Cacciagione

Sagra del Papero e del Cinghiale Si tiene a Cerreto Guidi (FI), nei locali del Circo ARCI del paese, la 22ª edizione della Sagra del Papero e del Cinghiale. L'evento ha luogo per tre settimane dal 4 al 21 luglio. Al momento della nascita, la sagra era dedicata solamente alle carni del papero. Tradizionalmente il papero veniva cucinato dalla massaia di casa al termine della battitura del grano. Questo perché per il lavoro servivano tante persone, e il pasto ... Continua a leggere

Festa dello Sport A Rispescia, piccola frazione del comune di Grosseto, torna l'appuntamento con l'annuale sagra estiva, ex sagra del Cinghiale, da quest'anno ribattezzata Festa dello Sport, ma che vede comunque nel ristorante presenti i tradizionali piatti tipici maremmani. La sagra si terrà ogni venerdì, sabato e domenica dal 21 giugno al 28 luglio. Situata nel cuore del Parco Regionale della Maremma, Rispescia è il luogo ... Continua a leggere

Sagra della Pappardella alla Lepre La 37ª edizione della Sagra della Pappardella alla Lepre si terrà a Staffoli, frazione del comune di Santa Croce sull'Arno (PI), ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica dal 4 al 28 luglio. Nell'ambito della Festa del Donatore, la Pro loco di Staffoli, in collaborazione con i donatori del Centro AVIS, organizza questa sagra dedicata ad un piatto tipico della cacciagione, la pappardella alla lepre. Gli stand ... Continua a leggere

Festa Popolare con Tortelli, Cinghiale e Ranocchi Fritti Si terrà nei due week-end del 20-21 e 27-28 luglio a Marcoiano, frazione del comune di Scarperia (FI), la 37ª edizione della Festa Popolare. Il menù propone le specialità della cucina casalinga, tra cui spiccano i tortelli, il cinghiale i ranocchi fritti, oltre all'immancabile carne alla brace. Gli stand gastronomici restano aperti tutte le sere a cena e la domenica anche a pranzo. Durante la festa sono previste ... Continua a leggere

Sagra della Lepre Dal 6 all'11 agosto a Gambassi Terme (FI) si terrà la 10ª edizione della Sagra della Lepre, occasione unica per gustare i piatti tipici a base di questa pregiata carne selvatica. La Sagra della Lepre di Gambassi Terme apre tutte le sere per cena, proponendo un menù ricco di buone pietanze. Tra i piatti da non perdere spiccano ovviamente quelli a base di lepre: in particolare la lepre in salmì tra i secondi, ... Continua a leggere

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