Si terrà dal 6 al 10 Settembre 2023 a Capalbio (GR) la 58ª edizione della Sagra del Cinghiale. Si tratta di un evento decisamente storico a livello regionale, dato che la prima edizione della sagra risale addirittura al 1965.
Il menù propone varie specialità della cucina maremmana. Tra i piatti consigliati citiamo quelli a base di cinghiale, come il cinghiale alla cacciatora, gli ammazzafegati, il cinghiale alla griglia, ma anche la polenta e l'acquacotta. Qui il menù dettagliato.
Lo stand gastronomico, allestito al coperto presso il Circolo Cavalcanti di Maremma (ex campo sportivo di Capalbio Paese), sarà aperto tutti i giorni a cena dalle ore 19.00 - Sabato e Domenica anche a pranzo dalle ore 12.00 Non è necessaria la prenotazione.
Iniziative come escursioni, musica live, laboratori, Galà equestre in notturna e molto altro completano il programma della Sagra di Capalbio.
Servizio navetta gratuita e parcheggio nelle vicinanze della sagra.
Ingresso libero.
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