Nella giornata di domenica 1 marzo a San Quirico di Vernio (PO) si terrà la 444ª edizione della storica Festa della Polenta.
L'evento è certamente un momento di celebrazione di uno dei piatti tipici della Valle del Bisenzio, ovvero la polenta dolce a base di farina di castagne. Denominata anche Festa della Miseria o Pulendina, è però anche un importante momento di rievocazione storica, che si ...Continua a leggere
Nella giornata di domenica 1 marzo si terrà a Sarripoli, frazione del Comune di Pistoia, la Sagra de Migliacci.
Guarda il VIDEO girato in una precedente edizione della sagra, con la preparazione dei migliacci!
Il piatto forte della sagra è il migliaccio pistoiese, che non è altro che una crêpe a base di sangue di maiale, al quale si aggiungono nella preparazione brodo di maiale e farina, oltre a olio, sale e pepe. ...Continua a leggere
Torna con l'12ª edizione la Festa della Bistecca e dell'Acquacotta a Fonteblanda, nel comune di Orbetello (GR). L'evento è previsto dal 4 all'8 marzo.
Organizzata dalla Associazione Sportiva Dilettantistica Fonteblanda, la festa vede quindi protagoniste le ottime bistecche alla fiorentina servite su piastre calde insieme all'acquacotta, piatto tipico della tradizione contadina maremmana. Non ...Continua a leggere
Nella giornata di domenica 8 marzo a San Quirico di Valleriana, frazione del comune di Pescia (PT), si terrà la Sagra del Neccio, giunta quest'anno alla 52ª edizione.
La sagra è un'ottima occasione per visitare lo splendido borgo medievale di San Quirico, immerso nel verde della cosiddetta Svizzera Pesciatina, facente parte della Montagna Pistoiese. La mattina della sagra infatti sarà possibile scoprire ...Continua a leggere
Si terrà a Scarperia (FI), nelle giornate di sabato 29 febbraio, domenica 1 marzo, sabato 7 e domenica 8 marzo, la Sagra del Cinghiale e del Tortello.
Si tratta di un'ottima occasione per gustare le specialità della cucina tipica del Mugello. Nel menù della sagra ricordiamo, tra i primi, i tipici tortelli mugellani, le pappardelle e la polenta al cinghiale. Tra i secondi consigliamo cinghiale in umido, ...Continua a leggere
Torna a La Serra, frazione di San Miniato (PI), con la sua 2ª edizione, la Sagra della Bistecca e della Trippa secondo noi. L’appuntamento è per il weekend del 13-15 marzo.
Come tutti gli appuntamenti che si tengono presso il nuovo padiglione del Circolo ARCI de La Serra, anche questo prevede un menù improntato rigorosamente alle specialità della tradizione locale. I piatti forti di questa sagra sono la bistecca ...Continua a leggere
Tutti i fine settimana, sabato e domenica, tra il 18 gennaio e il 19 marzo a San Donato in Collina, frazione compresa tra i comuni di Bagno a Ripoli e Rignano sull'Arno (FI), si terrà la Sagra delle Frittelle.
È una tradizione ormai ultra trentennale quella che vede le frittelle protagoniste al Circolo SMS di San Donato in Collina. La sagra come di consueto si apre subito dopo le feste natalizie e si chiude l'ultima ...Continua a leggere
A Certaldo (FI), dal 13 al 15, dal 20 al 22 e dal 27 al 29 marzo, avrà luogo la 27ª edizione della Sagra del Tartufo Marzuolo.
La sagra esiste grazie ad una iniziativa dell'Associazione Tartufai delle colline della Bassa Valdelsa, nata a Certaldo nel 1992. L'associazione opera per la salvaguardia del Tartufo della Bassa Valdelsa, la cui produzione è andata decrescendo negli anni sopratutto a causa ...Continua a leggere
Sabato 28 e Domenica 29 marzo a San Giovanni d'Asso (SI) andrà in scena la 18ª Festa del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi.
Sono molti gli appuntamenti che il Comune di San Giovanni d'Asso e l'Associazione Tartufai Senesi dedicano al Tartufo Marzuolo, detto anche bianchetto, fratello minore - ma pur sempre molto apprezzato - del tartufo bianco che invece è tipicamente autunnale.
Domenica sarà ...Continua a leggere
A Casette, frazione del comune di Massa, nelle giornate di sabato 28 e domenica 29 marzo, si terrà la 18ª edizione della Festa del Ciorchiello.
Nel piccolo paese di Casette, situato all’interno del Parco Naturale delle Alpi Apuane a circa un mezz’ora di macchina dal centro di Massa, la tradizione del Ciorchiello si perde nella notte dei tempi. Si tratta infatti di un dolce che veniva e viene ancora preparato in ...Continua a leggere
Ce l'ho con l'olio, “sagra di mangiari con l'olio nuovo”, si tiene ogni anno a novembre a Calenzano (FI) per promuovere la produzione olearia locale. Se vuoi farti un’idea più precisa di questo appuntamento gastronomico, guarda il video che girammo là qualche anno fa.
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Nella giornata di domenica 1 marzo a San Quirico di Vernio (PO) si terrà la 444ª edizione della storica Festa della Polenta.
L'evento è certamente un momento di celebrazione di uno dei piatti tipici della Valle del Bisenzio, ovvero la polenta dolce a base di farina di castagne. Denominata anche Festa della Miseria o Pulendina, è però anche un importante momento di rievocazione storica, che si ... Continua a leggere 
