Si avvicina un altro fine settimana ricco di eventi da non perdere. Il caldo estivo ci accompagnerà anche in questo quarto weekend di luglio, all'insegna della nostra gastronomia tradizionale, magari quella del mare o della montagna. Scopriamo insieme cosa ci aspetta, con la Newsletter di Sagre Toscane!
Il tortello di montagna
Una sola serata, quella di sabato, da trascorrere al fresco della montagna, con un invitante menù di specialità locali, festeggiando in compagnia con musica e intrattenimenti. Se trovi tutto questo invitante, non puoi perderti la Sagra del Tortello di Pietramala, frazione di Firenzuola, situata nella regione dell'Alto Mugello. Qui troverai infatti un ottimo menù con tortelli mugellani, grigliata mista, dolci e molto altro. Dopo cena la festa proseguirà con musica dal vivo.
Dalle Alpi Apuane con sapore
Quest’area storica della Toscana non tradisce mai le aspettative dei buongustai, nemmeno nel prossimo weekend. La Sagra di Sant’Anna a Forno, frazione di Massa, proporrà un menù con diverse specialità della cucina apuana.
Tornano le sagre a Luco di Mugello!
Alla Sagra del Cinghiale e del Tortello di Luco di Mugello, frazione di Borgo San Lorenzo, potrai gustarti i migliori piatti che provengono dalla tradizione gastronomica mugellana. La sagra proporrà alcune squisite ricette come tortelli ripieni di patate, fatti rigorosamente a mano, e ovviamente il cinghiale, che troverai in umido, fritto o anche alla brace.
Fatti prendere con le mani in pasta!
Nessuno ti rimprovererà per questo! Perché in questo weekend abbiamo almeno due paste protagoniste in altrettante sagre. Partiamo dalle Colline delle Cerbaie per consigliarti la Sagra della Pappardella alla Lepre di Staffoli, frazione di Santa Croce sull’Arno. In Maremma è in programma invece la Sagra del Tortello Maremmano a Orbetello: questo è il tortello tipico della zona, ripieno di ricotta e verdure.
La polenta e i funghi
Questa fantastica accoppiata attenderà i partecipanti in occasione della Sagra delle pallette ai funghi. L'evento si tine a Madonna dell'Acqua di San Giuliano Terme, e proporrà anche primi, carne alla brace e tantissimi dolci per i più golosi.
A Bientina arrivano i totani!
Gli amanti del pesce non possono perdersi la Festa del Totano fritto di Bientina. Tra le specialità che potrai trovare a questa festa ormai storica ci saranno il tagliere di mare, il risotto alla marinara, le penne agli scampi e il baccalà fritto con polenta, oltre ovviamente ad un’ottima frittura di totani nostrani. Tutto questo senza contare l'immancabile carne alla griglia e delle ottime pizze. Gli stand gastronomici della festa saranno allestiti al campo sportivo di Bientina e apriranno ogni sabato e domenica di luglio per cena.
Sant’Agostino, pensaci tu!
L’omonimo quartiere di Pistoia celebrerà se stesso e i sapori della Toscana con Sant’Agostino in Festa. Per tutta la durata della manifestazione potrai mangiare davvero bene e divertirti fino a tarda notte!
Un’accoppiata per tutte le stagioni
Diciamo la verità: quando parliamo di funghi e polenta pensiamo subito al grigio autunnale e alle temperature di questa stagione. La Sagra del Fungo Porcino con Polenta a Massa Macinaia, frazione di Capannori, smonta questo “pregiudizio” poiché si terrà in piena estate, nel cuore della Lucchesìa!
Bistecche a volontà
Queste non mancheranno mai, almeno nelle date della Sagra della Bistecca con Fungo Porcino di Pozzolatico, frazione di Impruneta. Qui il menù è molto semplice e si “riduce” ad alcuni piatti da non perdere, come le bistecche da mezzo e un chilo e gli immancabili funghi porcini. Vieni nelle Colline Fiorentine prima che finisca la sagra!
Sapori dell’altro mondo
Non possiamo certamente dire che la Sagra dello Struzzo faccia parte della tradizione gastronomica toscana! Anzi, sì! Infatti siamo giunti alla 20ª edizione e ogni anno si celebra un animale non certo originario della Valdichiana Aretina ma molto apprezzato a Manciano, frazione di Castiglion Fiorentino.
Feste e sagre per il sociale
Uno degli obiettivi degli eventi a cui spesso partecipiamo, è quello di sostenere associazioni che durante tutto l'anno operano nel sociale, in diversi modi. Se ti piace l'idea di unire l'utile a dilettevole, questo fine settimana puoi partecipare alla Festa della Misericordia di Gabbro, frazione di Rosignano Marittimo, dove troverai la buona gastronomia tipica insieme a tanta musica.
Sapori autentici della Valdichiana
La Sagra della Tagliata porta a Lucignano un altro fine settimana di gusto toscano, all'interno della Festa dello Sport. Lo stand gastronomico aprirà ogni sera alle 20:00, offrendo piatti tradizionali della Valdichiana, con la tagliata come protagonista insieme ad altre specialità alla brace. Sarà disponibile anche una pizzeria. L'evento è organizzato dalla USD Lucignano e si svolgerà presso il campo sportivo del paese.
A tutta gastronomia
Questo fine settimana ci sono anche altri eventi gastronomici che vogliamo consigliarti:
- A Rispescia, frazione di Grosseto, arriva la Festa dello Sport e del Cinghiale alla Cacciatora, manifestazione che riprende la tradizione della vecchia sagra del cinghiale.
- A Montiscendi, frazione di Pietrasanta, si tiene la Sagra Gastronomica Contrada La Cervia, con musica live, divertimento e buon cibo tradizionale versiliese.
- Nel menù di Bracia Birrando a Panicagliora, frazione di Marliana, spicca la carne alla brace accompagnata da freschissima birra alla spina.
- La Valdichiana Senese ospiterà C’era una Volta l’Aia, kermesse di gusto e tradizioni a Sant’Albino, frazione di Montepulciano.
- A Vellano fino a metà agosto ci sono le Feste in Piazza, evento dedicato a chi ama mangiare in compagnia.
- Troverai ottimi piatti di mare a Badesse, frazione di Monteriggioni e della Montagnola Senese, in occasione della storica Sagra del Pesce.
- Solamente venerdì sera a Montemurlo si terrà la Sagra del Cocomero, che prevede anche la possibilità di partecipare ad una cena di pesce.
Mercati e mercatini per tutta la regione
In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni:
- Il Pagliaio, mercato del biologico e dell'artigianato di Greve in Chianti
- Pescia Antiqua, mercatino dal profumo di antico nel centro storico di Pescia
- Santo Spirito in Fiera a Firenze, con gli stand di artigianato artistico e generi vari
- Mostra Mercato del ‘900 a Montemurlo, dedicata all'antiquariato ed alle opere dell’ingegno
- L'angolo del Collezionista a San Gimignano, mercatino di collezionismo e piccolo antiquariato che si tiene ogni ultimo sabato del mese
- Mercatino del Vintage, ogni sabato ad Aulla
© Riproduzione riservata