La Toscana accende i suoi sapori più intensi in questo primo weekend di Novembre. Se hai voglia di partire alla scoperta di nuove sagre, l'itinerario te lo diamo noi! Lasciati guidare tra le mete più ghiotte dalla nuova Newsletter di Sagre Toscane!
La magia del tartufo a San Miniato
Gli amanti della buona tavola trovano a La Serra, nel comune di San Miniato (PI), un appuntamento imperdibile con la Sagra del Tartufo Bianco Sanminiatese. Presso il padiglione coperto del Circolo Arci spazio alle eccellenze del territorio, dai rinomati tagliolini al tartufo serviti nella stagnola per custodirne l'aroma, alle lasagne e alle uova al tartufo. La struttura garantisce lo svolgimento dell'evento anche in caso di pioggia.
A Sorano rivivono le antiche tradizioni
Il borgo di Sorano (GR) accoglie la Festa delle Cantine, un suggestivo percorso tra gli ambienti scavati nella roccia alla scoperta della cucina maremmana e dei vini locali. Tra canti popolari, spettacoli itineranti dello Street Rinascimento e mercatini artigianali, l'evento offre un'occasione ideale per vivere un'atmosfera unica e i sapori del territorio.
Polenta regina del piatto
Al campo sportivo di Bientina (PI) va in scena la Festa della Polenta a palle ai Funghi porcini. Protagonista assoluta la tradizionale polenta servita 'a palle' con funghi porcini o ragù di cinta senese, affiancata da antipasti tipici, scaloppine, bistecche, polpette e cotolette.
L'oro verde (e molto altro...) di Montisi
Montisi, suggestivo borgo nel territorio di Montalcino (SI) ospita la rassegna Il primo Olio ed altro ancora, appuntamento dedicato all'olio extravergine di primissima spremitura. Tra visite ai frantoi, banchi d'assaggio e menù a tema allestiti nelle contrade, i visitatori possono scoprire le eccellenze locali insieme al tartufo bianco delle Crete Senesi e al vino Orcia DOC.
Volterra al profumo di tartufo
Nello splendido centro storico di Volterra (PI) prende vita Volterragusto, la celebre Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei Prodotti Tipici dell'Alta Val di Cecina. Da Piazza dei Priori alle suggestive logge e cantine storiche del borgo, potrete scoprire e degustare il pregiato tartufo locale e tante altre eccellenze del territorio. L'evento sarà arricchito da cortei storici, spettacoli, concerti, degustazioni e speciali passeggiate tra cantine e tartufaie.
Radici forti e sapori veri
A Castelfranco di Sotto (PI) la Sagra del Porcino e della Chianina celebra due grandi re della tavola toscana con carne a filiera corta e ingredienti locali. Tra primi selezionati, gustose bistecche, hamburger e roast-beef di Chianina e porcini fritti, potrete gustare veri piatti di stagione e approfittare di mercatini, laboratori per bambini ed escursioni sul territorio.
Tris d'autunno in Mugello
A Scarperia (FI) arriva la Sagra del Tortello, Fungo Porcino e Marrone del Mugello, pronta a deliziare il palato con i grandi classici della stagione. Presso i locali coperti e riscaldati del Campo Sportivo Le Cortine potrete gustare tortelli mugellani, funghi porcini, specialità alla brace, bruciate, vin brulé e castagnaccio.
Tempo di castagne!
In questo periodo dell'anno protagoniste assolute sono le sagre e le feste dedicate ai grandi sapori di stagione, prima fra tutte, la castagna. Ecco alcuni dei migliori appuntamenti in giro per la Toscana:
- Festa di Castagnatura a Raggiolo, frazione del Comune di Ortignano Raggiolo (AR),
- Smondinata a Gorfigliano, frazione di Minucciano (LU).
- Barga Castagna a Barga (LU).
- Festa della Castagna a Pescia (PT).
- Il Crastatone a Piancastagnaio (SI).
Festa a Montemignaio
Al campo sportivo del paese torna la Sagra della Polenta a Montemignaio (AR), tra degustazioni di polenta gialla e di castagne, caldarroste intorno al fuoco, mercatini artigianali ed escursioni nella marroneta.
Tutti pazzi per la pasta fresca
La Casa del Popolo di Fiesole (FI) ospita la prima edizione della Sagra del Picio e dello Gnocco con un ricco menù toscano tra condimenti all'aglione, funghi, zucca e grandi classici della tradizione.
Sapori in quota
l borgo amiatino di Castell'Azzara (GR) celebra la Festa d'Autunno tra piatti tipici a base di castagne, zucca e cinghiale accompagnati da musica dal vivo per le vie del paese.
Totano vista mare
A Capraia Isola (LI) accoglie la tradizionale Sagra del totano, tra ricette tipiche preparate dai ristoranti locali e l'attesissima gara di pesca aperta a barche e appassionati da terra.
Convivialità autunnale a Poggio alla Malva
Presso il Circolo ARCI Naldi di Poggio alla Malva nel comune di Carmignano (PO) si tiene la Festa dei Sapori d'Autunno tra ficattole, covaccini, castagnaccio e vin novo da gustare al tavolo o da asporto.
Mercati e mercatini per tutta la regione
In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni.
- Mercatino di Porsenna a Chiusi (SI).
- L'angolo del Tempo a Castelfiorentino (FI).
- Collezionisti in Piazza a Scarperia (FI).
- Fiera di Novembre a Fucecchio (FI).
- Mostra Mercato del Disco a Livorno.
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