Appuntamento a Capraia Isola (LI), comune corrispondente all'omonima isola dell'Arcipelago Toscano, dal 27 ottobre al 5 novembre, in occasione della 21ª edizione della Sagra del totano.
Sull'Isola di Capraia l'estate si chiude più tardi che sulla terraferma, infatti la Sagra del totano è l'evento che chiude la stagione turistica tutti gli anni dal 2000. Tradizionalmente, comprende due eventi principali, la Gara di pesca del totano e la sagra vera e propria con gli stand dei ristoranti dell'Isola.
Gli stand gastronomici della sagra verranno allestiti presso il porto del paese e in Piazza Milano. Per l'occasione si potranno gustare piatti a base di totani (che in realtà sono calamari, ma a Capraia sono comunemente chiamati così) e altre specialità: il menù sarà a cura dei ristoranti dell'isola, che proporranno ognuno una ricetta tipica.
Esiste un'altra anima, oltre a quella prettamente gastronomica, che contraddistingue questa sagra isolana. Nei giorni dell'evento ci sarà infatti una gara di pesca del totano, divisa nelle tre categorie mare di vela, mare di motore e terra. La gara quest'anno raddoppia e si terrà nel pomeriggio di sabato 28 ottobre e sabato 4 novembre; le iscrizioni saranno possibili fino dalle ore 14:00. Al termine della gara alle ore 19:30 verrà effettuata presso la Salata del Porto la pesatura dei totani pescati. La premiazione è prevista la domenica alle 12:00, subito prima dell'apertura degli stand gastronomici per il pranzo!
Il programma completo della Sagra del Totano è disponibile sul sito degli organizzatori.
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