Nel pieno della stagione autunnale, al terzo weekend di Ottobre, i protagonisti assoluti sono i sapori inconfondibili del periodo: prime fra tutti le castagne, ma anche tartufi, polenta, vino novo e olio appena franto. Non perderti niente dell'autunno toscano, leggi la nuova Newsletter di Sagre Toscane!
Piatti della tradizione contadina
Presso il Centro Pastorale Giorgio La Pira a Pelago (FI) si terrà la 12ª Sagra dì Bollito. Protagonisti i piatti classici della cucina contadina toscana, dal gran bollito al lesso rifatto, fino a tortellini in brodo e dolci tipici. Gli stand al coperto saranno aperti il sabato a cena e la domenica a pranzo, con turni e parcheggi dedicati. È consigliata la prenotazione telefonica per riservare il proprio tavolo.
Profumo di tartufo e di festa: tutti a Balconevisi
In arrivo a Balconevisi, San Miniato (PI), la 48ª Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo. Negli stand gastronomici si cenerà il sabato e la domenica, con pranzo previsto unicamente la domenica. La giornata festiva si arricchirà inoltre di mercatini tematici, gare di escavazione del tartufo e iniziative di street art. Un appuntamento patrocinato dal Comune che segue la tradizione del celebre Palio del Papero. Ingresso libero.
Sapore e Qualità in Piazza: Torna Terre di Pisa
Piazza Vittorio Emanuele II a Pisa ospita una nuova edizione di Terre di Pisa Food & Wine Festival, dedicata quest'anno all'Arte Bianca. Oltre 80 produttori proporranno degustazioni e vendita di eccellenze enogastronomiche locali, affiancati da laboratori, show cooking con chef del territorio e spazi per bambini.
Pollo o coniglio? Entrambi!
A Baccaiano, Montespertoli (FI), torna la Sagra del Polliglio, l'evento ironicamente dedicato ai grandi classici a base di pollo e coniglio. Presso gli stand coperti e riscaldati del Circolo ARCI La Pinetina potrete gustare pappardelle al sugo di gallo o coniglio, pollo e coniglio arrosto o fritto, accompagnati dal Chianti Montespertoli DOCG e dalla musica con DJ set.
Castagne e dintorni a San Giovanni alla Vena
A San Giovanni alla Vena, frazione di Vicopisano (PI), vi aspetta la Festa della Castagna. La giornata parte con il pranzo in piazza a base di primi e secondi alla brace, per poi proseguire nel pomeriggio con gli stand dedicati alle tipicità autunnali come necci, caldarroste, castagnaccio e frittelle.
Radici forti e sapori veri
A Castelfranco di Sotto (PI) la Sagra del Porcino e della Chianina celebra due grandi re della tavola toscana con carne a filiera corta e ingredienti locali. Tra primi selezionati, gustose bistecche, hamburger e roast-beef di Chianina e porcini fritti, potrete gustare veri piatti di stagione e approfittare di mercatini, laboratori per bambini ed escursioni sul territorio.
Polenta regina del piatto
Al campo sportivo di Bientina (PI) va in scena la Festa della Polenta a palle ai Funghi porcini. Protagonista assoluta la tradizionale polenta servita 'a palle' con funghi porcini o ragù di cinta senese, affiancata da antipasti tipici, scaloppine, bistecche, polpette e cotolette.
Tris d'autunno in Mugello
A Scarperia (FI) arriva la Sagra del Tortello, Fungo Porcino e Marrone del Mugello, pronta a deliziare il palato con i grandi classici della stagione. Presso i locali coperti e riscaldati del Campo Sportivo Le Cortine potrete gustare tortelli mugellani, funghi porcini, specialità alla brace, bruciate, vin brulé e castagnaccio.
Si torna a far festa a Pieve Fosciana
A Pieve Fosciana (LU), presso l'oratorio, si tiene Sapori d'Autunno. La giornata inizierà con il mercatino di prodotti tipici e proseguirà a pranzo con specialità come polenta 8 file e polenta di neccio. Inoltre dolci tipici come necci, mondine e bomboloni accompagnati da vin brulè. L'evento prevede anche un ricco programma pomeridiano e si sposterà alla domenica successiva in caso di maltempo.
A Bacchereto la tradizione si rinnova, torna la Festa della Castagna
Bacchereto, Carmignano (PO), ospita la 44ª Festa della Castagna per due fine settimana consecutivi. Protagonista assoluta la castagna tra bruciate, castagnaccio e frittelle, insieme ai famosi fichi secchi della zona e alla polenta ai funghi. Gli stand apriranno nel pomeriggio e l'evento proporrà anche spettacoli, giochi per bambini e il mercatino Io Creo.
Alto Mugello, alto gradimento!
A Pietramala, Firenzuola (FI), torna Smarronando e Svinando, giunta alla 34ª edizione. Protagonisti indiscussi le bruciate, il castagnaccio e le frittelle, accompagnati da vino nuovo e vin brulè. Oltre agli stand aperti fino a sera, l'evento propone un ricco pranzo con polenta e specialità locali, seguito da intrattenimento pomeridiano.
Torna MyStufato
Il centro storico di San Giovanni Valdarno (AR) si trasforma in un ristorante diffuso per la 4ª edizione di MyStufato: degustazioni, opzioni vegane, 60 etichette vinicole, mercatini e musica dal vivo a ingresso libero.
Olio e tradizione a Batignano
Il borgo medievale di Batignano (GR) ospita la Festa dell'Olio con degustazioni di olio nuovo negli stand gastronomici, cantine aperte, musica dal vivo e visite al centro storico.
Che fico a Carmignano!
Carmignano (PO) ospita l'evento Benvenuto Fico Secco, una giornata interamente dedicata al prodotto tipico locale tra incontri, degustazioni di vini e show cooking.
Festa del Bosco a Monticiano
Monticiano (SI) ospita la Festa del Bosco con stand gastronomici, mercatini artigianali, escursioni tra i castagneti, visite ai musei locali, dimostrazioni di arte casearia e lo spettacolo pirotecnico conclusivo.
Tempo di castagne!
In questo periodo dell'anno protagoniste assolute sono le sagre e le feste dedicate ai grandi sapori di stagione, prima fra tutte, la castagna. Ecco alcuni dei migliori appuntamenti in giro per la Toscana:
- Festa della Castagna e del Marrone a Caprese Michelangelo (AR):
- Festa della Castagna a Gavorrano (GR).
- Festa d'Ottobre a Rosignano Marittimo (LI).
- Mondinata in Piazza a Mologno di Barga (LU).
- Non solo mondine a Canepari, Fosdinovo (MS).
- La Castagnata a Filetto, nel Comune di Villafranca in Lunigiana (MS).
- Castagnata a Cecina di Larciano (PT).
- Festa d'Autunno a Fognano, Montale (PT).
- Sagra del Fungo e della Castagna – Palio del Boscaiolo a Vivo d'Orcia (GR).
Arriva l'Urban Food Festival!
Il Centro Commerciale di Empoli ospita l'Urban Food Festival nel Paese dei Balocchi, aperto a tutti ogni giorno dalle 9:00 alle 22:00. Protagonista lo street food internazionale affiancato da un ricco mercatino dedicato al collezionismo, tra fumetti, dischi e carte Pokémon. L'intrattenimento vedrà spettacoli dal vivo, scuole di ballo e attività di magia e clownerie per bambini.
Mercati e mercatini per tutta la regione
In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni.
- Il Mercatino di Forte dei Marmi arriva a Pisa.
- Rovistando in Soffitta a Piombino (LI).
- L'Angolo del Collezionista a Siena.
- Mercatino d'Autunno a Montelupo Fiorentino (FI).
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