Nei due fine settimana, da venerdì 10 a domenica 12 e da venerdì 17 a domenica 19 ottobre, si terrà a Baccaiano, frazione del comune di Montespertoli (FI), la 10ª edizione della Sagra del Polliglio.
Il nome della sagra è solo un modo scherzoso di presentare a cosa la sagra è dedicata, ovvero al pollo ed al coniglio. Questo stesso gioco di parole era stato già sfruttato per la sorella maggiore, ovvero la Sagra della Ranochiocciola, che si tiene nello stesso luogo invece dal 1976, solitamente nel mese di settembre.
Saranno infatti piatti a base delle carni di questi due animali ad arricchire il menù della sagra che prevede vari primi, tra cui pappardelle al sugo di coniglio oppure al sugo di gallo, quindi tra i secondi ovviamente pollo o coniglio arrosto oppure fritto. Per annaffiare il tutto ci sarà del buon vino: chi lo vorrà potrà provare l'ottimo Chianti Montespertoli DOCG, mentre in alternativa c'è il classico vino della casa.
Tutto si svolge presso il circolo ARCI La Pinetina di Baccaiano. Gli stand gastronomici, al coperto e riscaldati, aprono tutte le sere alle ore 20:00; sabato 18 e entrambe le domeniche anche a pranzo dalle 12:00.
Venerdì 10, sabato 11 e sabato 17 ottobre dalle ore 21:30 Dj set e musica dal vivo.
In caso di mal tempo la festa si sposterà all'interno. A causa dei posti limitati la prenotazione è obbligatoria chiamando Fabio 366.1236248 oppure Manuel 366.3389310.
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