Presso il Centro Pastorale Giorgio La Pira a Pelago (FI), nel fine settimana del 21 e 22 febbraio si svolgerà la Sagra dì Bollito 2.0.
Tra i piatti della tradizione che verranno preparati ci sono dei veri classici della cucina contadina toscana, non sempre facilmente reperibili, come il lesso rifatto e il gran bollito. Le massaie del paese comunque non si fermeranno qui, preparando anche altre pietanze tradizionali come tortellini in brodo, salsa verde, crostini ai fegatini e crostini misti. Non mancheranno comunque piatti più comuni come roast beef e patate. Tra i dolci segnaliamo l'ottima crostata.
Gli orari sono il sabato solo a cena dalle ore 19:30, mentre la domenica solo a pranzo dalle ore 12:30. L'evento si terrà presso il Centro Pastorale Giorgio La Pira in Via Vallombrosana 4 a Pelago. I parcheggi saranno disponibili in via de Renai, in via del Madonnino (in fondo) e in via Sant'Andrea. La sala dove si svolge l'evento è al coperto.
La prenotazione è obbligatoria e deve avvenire entro mercoledì 18 febbraio chiamando i numeri 348.3660431 o 348.4708487.
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