Agosto continua a regalarci giornate calde e serate animate, e la Toscana è pronta a offrire il meglio di sapori, musica e tradizioni. Tra sagre, rievocazioni storiche, pasta artigianale, grigliate, fritti e piatti di mare, questo terzo weekend di Agosto, il fine settimana di Ferragosto, è ricco di occasioni per vivere questa estate all’aria aperta. Non perdere nulla: scopri tutti gli eventi nella nuova Newsletter di Sagre Toscane!
Dove il cinghiale incontra i maccheroni: festa grande a Sassofortino
A Sassofortino, nel comune di Roccastrada (GR), apre i battenti la Sagra del Maccherone, giunta alla sua 46ª edizione. Tra le sagre più longeve della Maremma, si svolge nella suggestiva cornice del Parco della Fonte di Vandro. Il menù propone piatti tipici come tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, trippa, fagioli all’uccelletta e ovviamente i celebri maccheroni. Non mancheranno spettacoli e musica dal vivo a rendere le serate ancora più coinvolgenti.
Profumo di mare al Parco delle Sughere
Il Parco delle Sughere di Quattro Strade, nel Comune di Bientina (PI), ospita la Festa del Pesce, quattro serate dedicate alla cucina marinara e alla musica dal vivo. In menù penne alle vongole rosse, frittura di totani e gamberi, spiedino di mare e tonno alla griglia, con apertura degli stand gastronomici dalle 19. Dopo cena, dalle 21, spazio alle Orchestre e al ballo liscio a ingresso gratuito per continuare la serata in allegria.
Sagra del Cunigliolo Fritto: la sagra più croccante a La Serra
Torna a La Serra, frazione di San Miniato in provincia di Pisa, la Sagra del Cunigliolo Fritto, giunta alla sua 21ª edizione. L’evento si svolge fino al 31 agosto ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica, incluso il giorno di Ferragosto. Protagonista assoluto il cunigliolo fritto, accompagnato da pappardelle, bistecche alla brace e altri piatti del territorio. Tutti i prodotti arrivano da fornitori locali, tra San Miniato, il Comprensorio del Cuoio e l’Empolese Valdelsa. Un appuntamento imperdibile per gli amanti delle sagre toscane.
Sagra del Favollo a Rosignano Marittimo
A Rosignano Marittimo (LI) torna la Sagra del Favollo, giunta alla 14ª edizione, con un ricco programma dedicato alla cucina di mare. Il menù propone piatti tipici a base del granchio favollo e il tradizionale cacciucco. Il ristorante aprirà ogni sera dalle 19.30 nell’Area Feste Oliveta di Rosignano Marittimo. Dalle 21.30 spazio alla musica dal vivo. L’evento è organizzato dagli Amatori Rugby Rosignano.
Il fascino irresistibile del tortello maremmano
C’è chi lo ama per la sfoglia sottile, chi per il ripieno cremoso di ricotta e verdure, ma su una cosa siamo tutti d’accordo: il tortello maremmano è un capolavoro della cucina toscana. Se vuoi assaggiarlo come si deve, fino a Ferragosto lo trovi in gran forma alla Festa dello Sport e del Tortello di Marina di Grosseto (GR), dove la tradizione si serve fumante.
Quando la Maremma si mette in tavola
Fino al 23 agosto ad Alberese (GR) va in scena la Festa della Carne Maremmana, un appuntamento che celebra la Vacca Maremmana e i sapori autentici della tradizione locale. Al campo sportivo Oliviero Francioli, ogni sera dalle 19.30 gli stand propongono succulenti tagli di carne e piatti tipici della Maremma, immersi nell’atmosfera unica di questa terra al confine col Parco Naturale. Una festa dove gusto e territorio si incontrano in ogni boccone.
La Lunigiana parla la lingua del ‘400
Il borgo murato di Filetto, frazione di Villafranca in Lunigiana (MS), si veste di abiti d’epoca per Filetto Rinascimentale, rievocazione storica che quest’anno ricorda il passaggio di Carlo VIII di Francia. Ogni pomeriggio dalle 16 il paese si anima con danzatrici, musici, mercati storici e piatti rinascimentali, mentre la sera porta cortei, concerti, combattimenti e conferenze. Un’occasione per vivere la Lunigiana come alla fine del Quattrocento.
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Un mare di cacciucco sotto le stelle
Fonteblanda, nel Comune di Orbetello (GR) celebra il re della cucina di mare con la Sagra del Cacciucco, appuntamento imperdibile per chi ama i sapori forti della tradizione toscana. Gli stand gastronomici aprono ogni sera dalle 19.30 al Campo sportivo, con il cacciucco protagonista assoluto del menù. Non mancano musica live, serate danzanti e divertimento per i più piccoli con i gonfiabili.
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Tortelli, calamari e note d’estate
A Castiglione della Pescaia (GR) torna la Saga dei Tortelli e Calamari in ecofesta con piatti di mare e specialità locali serviti con materiali biodegradabili. Gli stand aprono alle 19 e la serata prosegue tra musica dal vivo e balli, il tutto in un’atmosfera allegra e sostenibile.
Il tartufo celebra l’estate a Chiusi della Verna
Chiusi della Verna (AR) ospita la 32ª Sagra del Tartufo con piatti a base di tartufo nero, spettacoli live e mercatino artigianale presso il Parco Macchini.
Tortelli e grigliate a Sagginale
A Sagginale, frazione di Borgo San Lorenzo (FI), la Sagra del Tortello Mugellano propone tortelli tradizionali, bistecche alla fiorentina e grigliate miste, stand aperti a cena e pranzo solo a Ferragosto.
Panigacci in festa
A Podenzana (MS) torna la Sagra del Panigaccio per celebrare le focacce tradizionali cotte nei testi. Musica da ballo tutte le sere.
Cinghiale e tortelli in Alto Mugello
Palazzuolo sul Senio (FI) ospita l'11ª Festa del Cacciatore con menù a base di cinghiale, tortelli e altre specialità, stand aperti a pranzo e cena e tanta convivialità.
Sagra dell'Ocio e del Maccarone a Le Poggiola
Le Poggiola, frazione del Comune di Arezzo, celebra la 45ª Sagra dell'Ocio e del Maccarone con piatti tipici, musica dal vivo e divertimento per grandi e bambini.
Il Cacciucco a Donoratico
Al Parco delle Sughere di Donoratico, nel Comune di Castagneto Carducci (LI), la Sagra del Cacciucco propone il mitico cacciucco e altre specialità di pesce, stand aperti a cena dalle 19:00 con musica, bar e tombola.
Dolce e salato in festa a Bozzano
A Bozzano, frazione di Massarosa (LU), la 51ª Sagra della Pupporina e del Tordello offre ogni sera dalle 19.30 la tradizionale pupporina dolce e i tordelli ripieni di carne, insieme ad altre specialità locali di mare e terra.
Sagra in griglia a Marliana
A Marliana (PT) Senti come mi Brace continua a accendere la piazza con bistecche, salsicce e rosticciana, menù sempre diversi, musica da ballo e mercatino artigianale.
Il neccio a Pian degli Ontani
A Pian degli Ontani (PT) la Sagra del Neccio porta in piazza Acerone necci e altre specialità di montagna, disponibili tutto il giorno. Solo domenica 17.
Pane e biroldo in scena a Trassilico
Trassilico, frazione di Gallicano (LU), Il Pane e il Biroldo celebra il salume tipico della Garfagnana con piatti diversi ogni sera, assaggi di benvenuto, dolci locali e musica dal vivo.
Sagra della Pastasciutta Valdorciana a Gallina
A Gallina, Castiglione d'Orcia (SI), la Sagra della Pastasciutta Valdorciana celebra le specialità locali con pastasciutte di ogni tipo, piatti tipici della Val d'Orcia e birre artigianali.
53ª Sagra del Raviolo di Contignano
A Contignano (SI) la 53ª Sagra del Raviolo serve ravioli fatti a mano con ragù o burro e salvia, insieme a carne, contorni, dolci e frittura di pesce.
A Marliana la brace canta… e la fame balla
Senti come mi Brace continua a Marliana (PT): grigliate a volontà, menù sempre diversi, musica, balli e mercatino serale nel cuore della montagna pistoiese.
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