Arriva l'ultimo weekend del mese, weekend lungo con la Festa del 25 Aprile! Il calendario delle sagre si fa ricco di sapori veri: in tavola tornano i tortelli fatti a mano, i piatti al cinghiale, i carciofi in tutte le salse, i baccelli con pecorino e le ricette di lago e di mare. Dalle sagre più storiche alle feste di primavera, Sagre Toscane ha selezionato per te nella nuova Newsletter il meglio fra buona cucina, tradizione e atmosfere di paese. Buona lettura!
Pesce, tradizione e musica sulla riva del lago
Torna la storica Sagra del Pesce di Massaciuccoli (LU), la più antica del comune di Massarosa. In tavola piatti di lago e di mare, dal risotto alla frittura, senza dimenticare anguille e ranocchi. Ogni sera musica dal vivo, dj set e divertimento per tutti. Nei giorni festivi escursioni in barchino sul lago, gonfiabili per bambini e visite al museo archeologico.
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A Riotorto è tempo di carciofi e buona tavola
Si rinnova l'appuntamento con la storica Sagra del Carciofo di Riotorto, Piombino (LI), arrivata alla 54ª edizione. Un menù ricco di piatti a base di carciofi, dai tortelli alle grigliate di carne, contorni sfiziosi e ottimi vini della Val di Cornia. Ogni sera musica dal vivo e serate danzanti. Il ristorante è attivo a cena e nei festivi anche a pranzo, all’interno del Parco Comunale La Pinetina.
Baccelli, carciofi fritti e sapori toscani a La Serra
Torna a La Serra, nel Comune di San Miniato (PI), la Sagra del Baccello con Carciofi Fritti Samminiatesi. Un appuntamento che celebra i sapori semplici e genuini della tradizione, tra baccelli con pecorino, affettati, crostini, carciofi fritti e piatti tipici locali. Non mancheranno pizze e ciaccini cotti nel forno a legna, oltre a degustazioni di olio e prodotti del territorio. Stand gastronomici aperti tutte le sere e la domenica anche a pranzo.
Primavera in festa a Sorano
Sorano (GR) celebra la sua storica Festa di Primavera con un ricco programma di eventi. La manifestazione festeggia la tradizione contadina e il buon raccolto, accogliendo la stagione con gusto e allegria. Oltre alle specialità gastronomiche locali, come piatti tipici della tradizione toscana, la festa propone musica dal vivo tutte le sere, spettacoli rinascimentali e raduni di auto e moto d’epoca.
Street food e musica sul mare a Portoferraio
Anche a Portoferraio, Isola d'Elba (LI) arriva Mangiami, giunto alla seconda edizione, il grande evento street food firmato GNAM. Quattro giorni di specialità regionali e nazionali, birre artigianali, cocktail e musica dal vivo a due passi dal mare. Viale delle Ghiaie diventa un villaggio del gusto. Ingresso libero.
Pianeta Ripa: natura, sapori e tradizioni a Riparbella
Anche quest'anno a Riparbella (PI) torna il weekend dedicato alla sostenibilità e alla scoperta del territorio di Pianeta Ripa. In programma laboratori, attività con animali, mercatini, conferenze e stand gastronomici con piatti tipici e prodotti locali. Non mancheranno musica dal vivo e spettacoli.
Cinghiale e sapori di tradizione a Montespertoli
Si rinnova a Montespertoli (FI) l’appuntamento con la storica Sagra del Cinghiale, giunta alla 33ª edizione. Un menù ricco di piatti a base di cinghiale, dai tortelli freschi al cinghiale in salmì, fino alla bistecca e alle carni alla griglia. Tra le specialità anche capriolo al forno e polenta. Il ristorante è aperto a cena e nei festivi anche a pranzo, in locali riscaldati nel Parco Urbano.
Zuppa, trippa e polpetta protagoniste a Bientina
A Bientina (PI) arriva la Festa della Zuppa, Trippa e Polpetta, dedicata ai sapori della tradizione contadina toscana. In menù anche polenta e penne al ragù di cinta, grigliate, coniglio fritto e molto altro. Stand gastronomici attivi a pranzo, con possibilità di mangiare all’aperto o al coperto. Campi da calcetto gratuiti a disposizione dei visitatori.
Cinghiale e pizze protagonisti a Pontassieve
Pontassieve (FI) ospita la 25ª edizione della Sagra del Cinghiale e della Pizza. In tavola tortelli, pappardelle, polenta, cinghiale in tutte le versioni e ottime pizze preparate ogni sera. Ristorante aperto a cena e nei festivi anche a pranzo.
Tortelli e prugnoli in festa a Scarperia
Scarperia (FI) celebra i sapori del Mugello con la Sagra del Tortello e del Prugnolo. In menù i celebri tortelli mugellani e piatti a base del pregiato fungo primaverile. Si mangia nei locali riscaldati del Circolo MCL, a cena e nei festivi anche a pranzo, senza prenotazione.
Carciofo in festa a Chiusure
Chiusure (SI) celebra il suo celebre carciofo con la Festa del Carciofo: stand gastronomici aperti a pranzo e cena, passeggiate, trekking e tour in mountain bike, mercatino di specialità locali ed eventi musicali.
Ancora cinghiale!
La Sagra del Cinghiale di Montecchio Vesponi (AR) celebra la tradizione con primi e secondi a base di cinghiale, arricchiti dalle specialità degli chef Aldo Bigghione e Moreno “Staffea.”
La Toscana in bocca a Pistoia
Pistoia ospita La Toscana in Bocca, kermesse enogastronomica con stand, conferenze e degustazioni di specialità tipiche da tutta la regione. Ingresso libero.
Mercati e mercatini per tutta la regione
In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni.
- A Firenze arriva La Fierucola dei Legnaioli: manufatti in legno, ma anche prodotti a km 0.
- BancarelFiore, la fiera dedicata ai fiori e alle piante da giardino a Pontremoli (MS).
- Collezionare in Piazza a Prato: piccolo antiquariato, modernariato, collezionismo, rigatteria e vintage.
- Torna a Grosseto L'Angolo del Collezionista.
- A Cetona (SI) infine si tiene la mostra mercato di fiori e piante Cetona in Fiore.
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