Il calendario si scalda e la Toscana risponde con i suoi pezzi da novanta: tortelli mugellani, vacca maremmana e baccelli freschi sono pronti a conquistarvi. Tra sagre nel tufo, profumo di cacciucco e mercatini d’artigianato, c’è solo l’imbarazzo della scelta per questo primo, e lungo, weekend di maggio. Scoprite tutti gli appuntamenti nella nostra nuova Newsletter e partite alla ricerca del gusto!
Profumo di mare tra le colline della Valdisieve
Alla Rufina (FI) la stagione sportiva si festeggia a tavola con la Sagra del Cacciucco e dei Gamberoni alla griglia. È l'occasione perfetta per gustare dell’ottimo pesce a prezzi vantaggiosi, con un menù che spazia dal celebre cacciucco senza spine alla frittura croccante di calamari e gamberetti. Che preferiate cenare nei locali climatizzati o all'aperto godendovi il clima primaverile, vi aspetta un’esperienza prelibata accompagnata dai migliori vini locali.
Eccellenze del Pratomagno: a La Penna arriva il Fagiolo Zolfino
A La Penna, frazione di Terranuova Bracciolini (AR) si celebra il pregiato fagiolo zolfino, una vera eccellenza valdarnese dal sapore delicatissimo. La Sagra del Fagiolo Zolfino propone un menù goloso, dai ravioli ripieni fino alla classica bistecca accompagnata dai fagioli al forno, con ottime opzioni anche per i vegetariani. Tra gare ciclistiche e musica, l'evento alla tensostruttura della parrocchia promette il mix perfetto tra buona cucina toscana e divertimento per tutte le età.
Tris di bontà a Bientina: Zuppa, Trippa e Polpetta
Al campo sportivo di Bientina (PI) si celebra la cucina contadina più verace con un tris di specialità da leccarsi i baffi. La Festa della Zuppa, Trippa e Polpetta è il paradiso per chi cerca sapori autentici, dal ragù di cinta alle scaloppine ai porcini. Tra una forchettata e l'altra, c’è spazio anche per il divertimento con i campi da calcetto gratuiti a disposizione dei più sportivi. Un mix perfetto di gusto e allegria, con stand attivi sia a pranzo che a cena.
Mugello nel piatto: Tortelli e Prugnolo a Scarperia
Se dici Mugello dici Tortello, ma a Scarperia (FI) la sfida si fa ancora più golosa con l'arrivo del Prugnolo, il pregiato fungo primaverile dal profumo inconfondibile. L'appuntamento con la Sagra del Tortello e del Prugnolo è presso il locale Circolo MCL: un'occasione imperdibile per assaporare le tradizioni più autentiche della zona in un'atmosfera conviviale e accogliente. Preparate le forchette, il sapore della Toscana più vera vi aspetta!
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Un classico intramontabile: sua maestà il cinghiale
La storica Sagra del Cinghiale torna a Montespertoli (FI) per deliziare tutti gli amanti della selvaggina e della cucina toscana più verace. Protagonista assoluto è il cinghiale, proposto in salmì con olive nere, come condimento per tortelli freschi e pappardelle, o in saporite bistecche alla brace. Tra un assaggio di capriolo al forno e i salumi tipici della zona, l’appuntamento al Parco Urbano garantisce un’esperienza culinaria autentica in locali accoglienti e riscaldati.
Festa della Schiacciata e del Tortello a Pratolino
Al Parco Mediceo di Pratolino, a Vaglia (FI), torna la Festa della Schiacciata e del Tortello, un appuntamento goloso che anima quattro weekend tra aprile e maggio. Alla Locanda nel parco si potranno gustare calde schiacciate ripiene e tortelli mugellani, con cucina aperta in orario continuato e possibilità di aperitivo al tramonto. Un’occasione perfetta per una passeggiata tra natura e buon cibo, con area dedicata ai bambini. Info e prenotazioni: 392 6812001.
Atmosfere magiche e sapori antichi nel cuore del tufo
Sorano (GR) celebra la bella stagione con la sua storica Festa di Primavera, un evento che trasforma il borgo in un teatro a cielo aperto. Tra i profumi della cucina contadina tradizionale e la bellezza delle Vie Cave, potrete lasciarvi incantare da spettacoli rinascimentali, raduni di auto d'epoca e musica dal vivo. Un appuntamento dedicato a tutta la famiglia, dai mercatini in piazza per i più grandi ai gonfiabili per i più piccoli, perfetto per accogliere la primavera in uno dei luoghi più suggestivi della Toscana.
Cinghiale o pizza? A Pontassieve non devi scegliere!
Allo Stadio Comunale di Pontassieve (FI) torna un appuntamento storico che mette d'accordo proprio tutti. La Sagra del Cinghiale e della Pizza propone i grandi classici della selvaggina, dai tortelli alle pappardelle fino al particolare cinghiale fritto, affiancati ogni sera dalle creazioni del forno a legna. In un ambiente accogliente e riscaldato, potrete godervi una serata conviviale all'insegna dei sapori decisi della nostra terra e della pizza più fragrante.
Baccelli, pecorino e l’oro fritto di San Miniato!
Nella frazione de La Serra a San Miniato (PI) torna un appuntamento che profuma di primavera autentica. La Sagra del Baccello e del Carciofo Sanminiatese Fritto celebra gli abbinamenti più amati della tradizione contadina: baccelli freschi con pecorino e salumi, crostini toscani e i leggendari carciofi fritti sanminiatesi. Se cercate qualcosa di diverso, troverete anche pizze e ciaccini caldi cotti nel forno a legna, insieme a degustazioni di olio locale nel cuore delle colline pisane.
Voglia di carciofi? A Riotorto si fa sul serio!
Se cerchi il sapore autentico della tradizione maremmana, la Sagra del Carciofo a Riotorto (LI) è la meta ideale. Nel cuore del Parco La Pinetina, potrai gustare piatti mitici come i tortelli e le lasagne ai carciofi, oltre alle carni cotte sulla brace di legna e agli imperdibili carciofi fritti o grigliati. Tra un bicchiere di vino della Val Cornia, serate danzanti con musica dal vivo e persino una gara podistica, l'atmosfera della sagra vera è assicurata.
Profumo di bosco e tradizione nel Mugello
A Ronta, frazione di Borgo San Lorenzo (FI), torna un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori schietti della montagna fiorentina. La Festa del Tortello e del Prugnolo celebra il mitico tortello fatto a mano e il prugnolo, il pregiato fungo primaverile dal profumo inconfondibile. Tra primi piatti ricchi e ottima carne alla brace, la sagra vi aspetta al fresco del campo sportivo locale, con stand pronti ad accogliervi anche in caso di pioggia.
Sport, musica e il gusto unico della Maremma!
Ad Alberese (GR) torna l'appuntamento che celebra lo sport e le eccellenze del territorio. La Festa dello Sport e della Vacca Maremmana mette in tavola la carne prelibata di questa pregiata razza locale, simbolo indiscusso della zona. Tra un torneo di calcio e tanta buona musica dal vivo, avrete l'occasione di vivere l'atmosfera autentica del cuore della Maremma presso il campo sportivo del paese. Un mix perfetto di energia, divertimento e sapori genuini da non perdere.
Profumo di primavera e tradizioni in Casentino
Nella piazza principale di Talla (AR) venerdì 1 maggio si rinnova l'appuntamento con la Sagra del Formaggio e dei baccelli, tra sapori del territorio, buon vino e intrattenimento musicale.
A Querceta torna il Palio dei Micci
Le otto contrade si sfidano nella storica corsa del Palio dei Micci a Querceta (LU), preceduta da un grandioso corteggio in costume e dallo spettacolo degli sbandieratori. Una tradizione unica che dal 1956 accende il cuore della Versilia tra agonismo e colori medievali.
Divertimento e tradizioni: Festa del 1° maggio ad Albiano Magra
Presso il giardino della Croce Rossa di Albiano Magra (MS) si celebra la Festa del 1° maggio con un ricco pranzo all’aperto a base di prodotti locali. Tra musica dal vivo e giochi per tutte le età, la giornata sarà animata anche dalla sfida dell'albero della cuccagna.
Arriva Pizza Festival a Pistoia
Il Pizza Festival approda al Parco della Rana di Pistoia, con il meglio delle specialità campane, dalla napoletana autentica ai panuozzi, tra musica dal vivo e animazione.
Pici fatti a mano e tradizione
I celebri pici fatti a mano sono i protagonisti di Ponte in Festa, l'appuntamento di Ponte d’Arbia, frazione di Monteroni d’Arbia (SI) dedicato ai sapori autentici del territorio.
Mercati e mercatini per tutta la regione
In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni.
- A San Baronto, nel Comune di Lamporecchio (PT), si tiene la Fierucola del lavoro ecologico del Montalbano.
- Cortona in Fiore: mostra mercato di fiori, passeggiate, musica, degustazioni.
- L'Angolo del Collezionista fa tappa a Gaiole in Chianti (SI).
- Collezionisti in Piazza a Scarperia (FI).
- Infine, il Mercato del Forte arriva a Marina di Scarlino (GR).
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