Da mercoledì 30 aprile a domenica 4 maggio alla Penna, frazione del Comune di Terranuova Bracciolini (AR), si terrà la 42ª edizione della Sagra del Fagiolo Zolfino.
Guarda qui il video della sagra, girato durante una delle precedenti edizioni!
Detto Zolfino a causa del colore giallo pallido da ricordare appunto lo zolfo, questa varietà di fagiolo tipica della dorsale valdarnese del Pratomagno è sicuramente di grande pregio e qualità, nonché molto apprezzata per il suo sapore e la sua delicatezza.
La sagra, prevista all'interno della Festa alla Penna, è un'ottima occasione per gustare questo prodotto dell'eccellenza toscana, insieme ad altre specialità della zona. Nel menù spiccano piatti come i ravioli ripieni di fagioli zolfini al sugo di speck e rucola o al ragù di cinta. Come secondi troviamo carne alla griglia e bistecche di maiale o di vitella, il tutto accompagnato dagli ottimi fagioli al forno.
Gli stand gastronomici della sagra resteranno aperti la sera per cena dalle ore 20:00 e il 1° e 4 maggio anche a pranzo dalle ore 13:00. Venerdì 2 maggio non perdetevi la Cena Contadina a menù fisso. Allo stand verde inoltre troverete ottime proposte gastronomiche vegetariane. In programma anche musica e intrattenimento.
Sagra del Fagiolo Zolfino è anche musica, gara ciclistica, torneo di calcio dei bambini e molto altro.
Tutti i dettagli nella locandina allegata, per informazioni e prenotazioni chiamare Mauro al 345.5959960.
L'evento si svolge presso la tensostruttura posta accanto alla Parrocchia Santa Croce alla Penna con ingresso gratuito.
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