Sagre gastronomiche

Sagra del Baccello Si svolgerà a Pomaia, frazione del comune di Santa Luce (PI) la 40ª edizione della Sagra del Baccello. L'evento quest'anno è previsto nei giorni 24-25, 27-28, 30 aprile e primo maggio. La sagra propone un ricco menù di specialità tradizionali: tra le altre citiamo pappardelle al cinghiale, bistecche di maiale e di manzo, carne alla brace, stufato di baccelli e ovviamente baccelli freschi in ... Continua a leggere

Sagra del Baccalà Norvegese Ad Anchiano, frazione del comune di Borgo a Mozzano (LU), il primo maggio si terrà la 50ª edizione della Sagra del Baccalà Norvegese. L'evento nasce dal tradizionale gemellaggio del paese lucchese con la città di Ålesund, in Norvegia, famosa appunto per la produzione di baccalà. Ed è proprio con il pesce proveniente dalla Norvegia che si prepareranno gustosi piatti, come ad esempio il ... Continua a leggere

Effetto Trippa A Volterra (PI) in Borgo San Giusto e Piazzale XXV Aprile, nel giorno di mercoledì 1 maggio si svolgerà Effetto Trippa. La particolarità di questa festa organizzata dal Circolo Arci San Giusto con la collaborazione del Pesca e Friggi, è quella di cominciare alle 8 del mattino, con la geniale, bellissima idea di una colazione all'antica come si faceva una volta, quando in campagna nessuno, appena svegliato, ... Continua a leggere

Sagra della Frasca Mercoledì 1 maggio a Bergiola Maggiore, frazione nel Comune di Massa, si terrà la Sagra della Frasca, rievocazione della cultura locale ispirata alle fatiche dei cavatori di marmo. Il programma della Sagra della Frasca propone la possibilità di conoscere i prodotti tipici delle Alpi Apuane, in particolare i riti dei cavatori quando avevano una giornata di riposo. Nel corso della sagra, dalle ore 15 si potranno degustare ... Continua a leggere

Sagra della Vacca Maremmana A Alberese, nel comune di Grosseto (GR) i giorni di giovedì 25, venerdì 26, sabato 27, domenica 28 aprile e mercoledì 1 maggio si svolgerà la prima edizione della Sagra della Vacca Maremmana. Lo stand gastronomico è aperto il 26 27 e 28 aprile dalle ore 19.30, mentre il 28 aprile e primo maggio è aperto solo a pranzo dalle ore 12.30. L'evento si svolge presso il Campo sportivo comunale Oliviero ... Continua a leggere

Sagra del Crostino Mercoledì 1° maggio a Palaia (PI) si terrà la 44ª edizione della Sagra del Crostino. Per tutta la giornata nel centro di Palaia sarà protagonista il crostino. Questa tipica ricetta toscana sarà condita in tutte le salse e con i prodotti della zona: prosciutto, salumi, formaggi. I visitatori, così, potranno gustare i crostini insieme alle altre specialità del luogo. Il programma della Sagra ... Continua a leggere

Sagra del Cinghiale Nei giorni 24-25-26-27-28 aprile, 30 aprile e primo maggio, 3-4-5 maggio si terrà la 38ª edizione della Sagra del Cinghiale presso il Circolo ARCI Chiocchio, nell'omonima località del comune di Greve in Chianti (FI). Il piatto forte della sagra sarà ovviamente la carne di cinghiale cotta alla brace, accompagnata da ottimo vino Chianti. Tra le specialità che si potranno gustare ci saranno vari ... Continua a leggere

Sagra del Carciofo A Riotorto, frazione del comune di Piombino (LI), si terrà da mercoledì 24 aprile a domenica 5 maggio (con la sola esclusione di lunedì 29 aprile e giovedì 2 maggio) la 50ª edizione della Sagra del Carciofo. Il menù vede il carciofo come protagonista indiscusso. Tra i primi ricordiamo i tortelli al ragù ed ai carciofi, le lasagne con i carciofi e le penne ai carciofi, al ragù ed ... Continua a leggere

Sagra del Prosciutto e dei Baccelli Torna nel comune di Peccioli (PI) la tradizionale Sagra del Prosciutto e Baccelli, giunta alla sua 22ª edizione. Si tratta di un evento “itinerante”, dato che saranno due le sedi. Se nei giorni 25 e primo maggio la sagra si terrà in località La Fila, per la giornata conclusiva, quella di domenica 5 maggio, l'evento si sposterà in località Le Serre. Sarà un'occasione per gustare ... Continua a leggere

Sagra del Carciofo Empolese Dal 26 aprile al 5 maggio nel Comune di Empoli si tiene la 8ª edizione della Sagra del Carciofo Empolese e della Valdelsa. Varietà conosciuta già dall'800 e ben distinta dal classico violetto, il carciofo empolese è noto per avere una produzione tardiva, tipicamente tra marzo e giugno. È apprezzato soprattutto per il sapore intenso, oltre che per la particolarità di non avere spine. Per tutti i ... Continua a leggere

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