Sapori genuini della Toscana: la nuova newsletter di Sagre Toscane avrà l'inconfondibile aroma di tartufo, ma anche il gusto deciso della cacciagione. Saranno indicate anche alcune gustose anteprime di prossime sagre, così che i seguaci più accaniti abbiano il tempo di organizzarsi per non perdere neanche un boccone! Non mancheranno tuttavia le note e il colore dei graziosi mercatini per gli appassionati di prodotti locali, antiquariato e artigianato. Buona lettura!
Tartufo da acquistare, tartufo da assaggiare
Il borgo medievale di Cigoli, nel comune di San Miniato (PI) è ricco di monumenti e chiese storiche. Un ulteriore motivo per visitarlo? La 24ª Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli.
Sono previste una vasta gamma di esperienze: mercatini con prodotti tipici locali come vino e olio extravergine d’oliva, esibizioni di cani da tartufo, musica live, oltre ovviamente all'ampio parterre di degustazioni dedicate al tartufo. Inoltre quest'anno di terrà la Prima Disfida del Marzuolo: lo Chef Marco Nebbiai presiederà una giuria popolare per scegliere il miglior piatto preparato con tartufo bianchetto.
Gusti del Bosco: 14ª Sagra del Daino a Pelago
La carne di daino ha un sapore intenso, leggermente dolce, più tenera di altra cacciagione. E alla Sagra del Daino di Pelago (FI), giunta alla 14ª edizione, la sanno lunga su come cucinarla al meglio!
Non questo weekend, ma il prossimo, potrete gustare piatti deliziosi a base di questa carne pregiata, oltre a altre specialità, il sabato a cena e la domenica a pranzo. E con il menù fisso a 25 euro vi garantirete un pasto completo da leccarsi i baffi: pasta al ragù di daino, peposo di daino, coscio di daino!
Ricordate, 16 e 17 marzo: prenotazione obbligatoria!
Tartufo e cinta senese a Castelfranco
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La 12ª edizione della Sagra del Tartufo Marzuolo e della Cinta Senese si terrà per due weekend dal 16 al 24 marzo a Castelfranco di Sotto (PI) presso la Contrada San Bartolomeo. Si avrà la possibilità di gustare un menù che offre una varietà di prelibatezze quali tagliolini e ravioli al tartufo, tagliolini e mezze maniche al ragù di cinta senese, per arrivare alla 'summa' del gusto: bistecca di cinta senese al tartufo! Troverete anche antipasti toscani, uova al tartufo, ma anche arrosto misto, salsicce e trippa.
Tutti i piatti sono disponibili anche nella versione senza glutine.
Dal 16 al 24 marzo: save the date!
Sapori autentici: cinghiale e tortello a Scarperia
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Un evento culinario imperdibile per chi vuole celebrare i sapori del Mugello: arriva la Sagra del Cinghiale e del Tortello a Scarperia, nel comune di Scarperia e San Piero (FI).
Il Circolo MCL di Scarperia si riempirà di aromi inconfondibili, mentre i visitatori avranno l'opportunità di deliziarsi con le prelibatezze locali.
I gusti autentici della tradizione di questa terra ricca di storia e di passione per il buon cibo vi attendono!
Sta per iniziare la stagione a La Serra
A La Serra, San Miniato (PI), sta per arrivare un doppio appuntamento culinario: la 4ª edizione della Sagra della Bistecca e Prima Sagra del Tartufo Marzuolo. Due weekend di marzo dedicati alla bistecca alla fiorentina e al tartufo marzuolo.
Non questo weekend, ma i prossimi due, presso il Circolo Arci La Serra, i visitatori potranno gustare piatti tradizionali locali, con bistecca alla fiorentina nella prima settimana e piatti a base di tartufo marzuolo nella seconda. Gli stand saranno aperti per cena il venerdì e il sabato, mentre la domenica solo a pranzo.
Un piccolo promemoria per l'evento inaugurerà la stagione 2024 delle rinomate Sagre de La Serra.
Il tartufo marzuolo a Lucignano
A Lucignano (AR) torna la Sagra della Filiera del Tartufo Marzuolo, giunta alla 11ª edizione. Presso lo stand del Campo Sportivo potrete assaporare prelibatezze a base di tartufo marzuolo, ma anche piatti tipici aretini. Inoltre, il 24 marzo si svolgerà una gara di cani da tartufo organizzata dall'Associazione Tartufai delle Valli Aretine, seguita da un pranzo con il menù della sagra.
Un'opportunità da non lasciarsi sfuggire!
La Disfida della Zuppa
La Disfida della Zuppa è una sfida culinaria che coinvolge 'chef' locali nella preparazione della migliore zuppa frantoiana. L'evento offre un'opportunità per esplorare la cucina tradizionale, partecipare come giurati per votare la migliore zuppa e soprattutto gustare la pregiata zuppa frantoiana. L'ultima tappa delle eliminatorie si tiene a Aquilea (LU).
Mercati e mercatini per tutta la regione
In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni:
- Piazza Buondelmonti a Impruneta (FI) ospita Bio-mercatino Mangiasano dedicato ai prodotti a km 0.
- A Orbetello (GR) si terrà lo Sbaracco in Laguna: per fare affari al cambio di stagione!
- Oggetti del passato che volete nel vostro futuro: questo è Brocantage a Porta a Mare a Livorno.
- Torna l'appuntamento con il Mercatino del Vintage a Aulla (MS).
- A Pistoia vi attendono molti banchi di operatori specializzati in antiquariato, modernariato, collezionismo, vintage e design per il Mercato Antiquario.
- Infine a Seano (PO) mercatino delle pulci e collezionismo con La Soffitta in Piazza.
La nostra newsletter, per questa settimana, si chiude qui. Ma come al solito puoi rimanere aggiornato su tutti gli eventi in Toscana, visitando il nostro sito o seguendoci sui social!
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