Benvenuti alla nuova edizione della Newsletter di Sagre Toscane! Il primo weekend di febbraio porta con sé il Carnevale, che esplode in tutta la regione: tra coriandoli e carri allegorici, non mancano le delizie tipiche del periodo, come cenci e frittelle. Per chi ama i sapori più decisi, imperdibile la Festa del Tortello Mugellano. Buona lettura e buon divertimento!

Festa del Tortello a Borgo San Lorenzo

Continua a Borgo San Lorenzo (FI) l’appuntamento con la tradizione e il gusto: per 4 domeniche, in concomitanza con il Carnevale Mugellano, si terrà la Festa del Tortello, in Piazza Dante. La manifestazione, tra coriandoli, stelle filanti e carri allegorici, celebra i sapori del Mugello: i protagonisti saranno i tortelli di patate mugellani accompagnati da carne alla brace, buon vino e dolci tipici della tradizione. L’occasione per gustare le specialità del Carnevale e scoprire la tradizione mugellana.

Festa del Tortello al Carnevale Mugellano di Borgo San Lorenzo
I mitici tortelli mugellani che potrete assaporare alla Festa del Tortello di Borgo San Lorenzo

Il Carnevale in Toscana

Esplode il Carnevale in tutta la Toscana: ecco alcuni degli appuntamenti più divertenti e golosi da non perdere.

  • Carnevale Aretino dell’Orciolaia – Arezzo: percorso animato con spettacoli, musica dal vivo, trenini a tema e laboratori per grandi e piccini; magia, bolle giganti, giocoleria e divertimento per tutta la famiglia; ingresso 5 €, gratis fino a 14 anni, sconti famiglie.
  • Carnevale dei Bambini di Rigutino – Rigutino (AR): sfilata di carri allegorici, animazione, trucca bimbi, musica e ciacce fritte; ingresso gratuito.
  • Carnevale Mugellano – Borgo San Lorenzo (FI): sfilate di carri allegorici in cartapesta, musica, coriandoli e spettacoli per grandi e piccini; tradizione secolare e animazione nel centro storico.
  • Carnevale di San Mauro – San Mauro, Signa (FI): sfilate di carri allegorici in cartapesta con musica, maschere e dolci, per grandi e piccini; tradizione artistica e volontariato locale in 58ª edizione; ingresso gratuito.
  • Carnevale Bientinese – Bientina (PI): sfilata di carri allegorici con pupazzi satirici, gruppi folkloristici, mascherata serale e premiazione delle maschere più belle; ingresso gratuito.
  • Carnevale di Vicopisano – Vicopisano (PI): corsi mascherati con carri allegorici, musica, coriandoli e animazione per grandi e bambini; ingresso gratuito.
  • Carnevale Pistoiese – Pistoia (PT): sfilate di carri di cartapesta, maschere, coriandoli, truccabimbi, pony e banchi gastronomici; ingresso 5 €.
  • Carnevale di Veneri – Veneri, Pescia (PT): sfilata di carri a tema favole e cartoni, animazione con clown e giocolieri, musica in diretta e stand gastronomico; ingresso gratuito.
  • Carnevale di San Gimignano – San Gimignano (SI): corsi mascherati con carri allegorici, maschere, musica e dolci tipici, più mostra fotografica a tema.
  • Carnevale di Asciano – Asciano (SI): sfilate di maschere, canti e balli per grandi e piccini nel centro storico; tradizione locale in 51ª edizione con animazione e divertimento per tutta la famiglia; ingresso gratuito.

Non c'è Carnevale senza... frittelle!

Le frittelle di riso sono un dolce tradizionale del Carnevale in Toscana, morbide e leggermente profumate, preparate con riso, latte, uova e aromi come scorza di limone o vaniglia. Fritte e spolverate di zucchero, rappresentano una delizia semplice e golosa che accompagna da sempre le feste carnevalesche. Ecco dove poterle assaporare:

  • Sagra delle Frittelle – San Donato in Collina (FI): tradizionale appuntamento tra gennaio e marzo con le frittelle di riso preparate al momento, anche senza glutine, accompagnate da vin santo locale.
  • Frittelle in Festa – Rapolano Terme (SI): storico appuntamento tra gennaio e marzo con le calde frittelle di riso, da gustare sul posto o da portare a casa.
  • Sagra delle Frittelle - Bagno a Ripoli (FI): calde frittelle di riso preparate dai volontari della Contrada Alfiere.

Wine&Siena: capolavori del gusto

Torna a Siena Wine&Siena, la manifestazione enogastronomica con degustazioni di vini italiani, masterclass, seminari e cene da gustare nei ristoranti locali, che giunge alla sua 11ª edizione.

Mercati e mercatini per tutta la regione

In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni.

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