Sagra della Zuppa

Questo evento è concluso. È possibile che una nuova edizione venga organizzata l'anno successivo.

La 44ª edizione della Sagra della Zuppa si svolgerà ad Aquilea, piccola frazione del comune di Lucca nei pressi di Ponte a Moriano, nei giorni 2-3-4 e 9-10-11 agosto.

Immersa nelle colline lucchesi, Aquilea è il luogo adatto dove passare dei freschi e piacevoli momenti, grazie anche alle specialità della cucina morianese.

Il piatto forte è ovviamente la Zuppa di Aquilea, realizzata dalle sapienti cuoche del paese, a base esclusivamente di verdure locali e insaporita da una selezione di erbe spontanee tipiche della zona. La zuppa è una vera istituzione nella cucina locale, prova ne sia la Disfida della Zuppa che ogni anno mette a confronto gli chef di tutta la provincia.

Il menù della sagra offre anche altre prelibatezze, tra le quali citiamo i maccheroni fatti a mano e gnocchi di patate tra i primi, quindi grigliate miste e per finire dolci, tra i quali non possono mancare le tipiche torte co' becchi di verdura, crema e cioccolata.

Gli stand gastronomici aprono tutte le sere dalle 19:00. Ogni sera l'animazione è assicurata grazie alla presenza di musica per ballo liscio. È attiva inoltre un'area giochi per bambini. Per raggiungere Aquilea da Lucca bisogna seguire le indicazioni per la SS 12 del Brennero, in direzioni nord. Una volta instradati sulla statale, sarà sufficiente seguire le indicazioni locali per Aquilea.

Locandina della Sagra della Zuppa ad Aquilea

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