Venerdì primo maggio presso il Circolo ARCI di Cellai, frazione del Comune di Rignano sull’Arno (FI), si terrà il Pranzo del Cacciatore.
Sarà l'occasione per gustare un menù fisso di cacciagione, composto da queste portate:
Antipasto misto con crostini e affettati (specialità soprassata di cinghiale)
Primo con pasta al ragù di cinghiale (in alternativa al pomodoro)
Secondo con ...Continua a leggere
Già tutto pronto a Pontassieve (FI) per la 25ª edizione della Sagra del Cinghiale e della Pizza. L'evento si terrà dal 24 al 26 aprile e dal 30 aprile al 3 maggio.
Il menù a base di cinghiale prende forma in varie ricette quali antipasti, tortelli, pappardelle, polenta, cinghiale fritto e cinghiale in umido. In più, tutte le sere, i ragazzi della pizzeria prepareranno anche delle squisite pizze.
Il ...Continua a leggere
Da giovedì 30 aprile a domenica 3 maggio alla Penna, frazione del Comune di Terranuova Bracciolini (AR), si terrà la 43ª edizione della Sagra del Fagiolo Zolfino.
Guarda qui il video della sagra, girato durante una delle precedenti edizioni!
Detto Zolfino a causa del colore giallo pallido da ricordare appunto lo zolfo, questa varietà di fagiolo tipica della dorsale valdarnese del Pratomagno è sicuramente di ...Continua a leggere
A Riotorto, frazione del Comune di Piombino (LI), si terrà dal 23 aprile al 3 maggio (escluso lunedì 27 aprile) la 55ª edizione della Sagra del Carciofo.
Il menù vede il carciofo come protagonista indiscusso. Tra i primi ricordiamo i tortelli maremmani al ragù ed ai carciofi, le lasagne con i carciofi e le penne ai carciofi ed al ragù. Tra i secondi ci sarà un vasto assortimento di carni come ad ...Continua a leggere
Torna a inaugurare la stagione delle sagre del comune di Massarosa (LU), sulle rive del Lago di Massaciuccoli, la tradizionale Sagra del Pesce. Sono in tutto nove i giorni della manifestazione: 18, 19, 24, 25, 26 e 30 aprile e 1, 2 e 3 maggio.
La Sagra del pesce di Massaciuccoli è la più "antica" sagra del comune di Massarosa: nasce infatti nel 1971 su iniziativa del gruppo locale dei donatori di sangue appena ...Continua a leggere
Al campo sportivo di Bientina (PI) arriva la Festa della Zuppa, Trippa e Polpetta. L'evento è in programma nei giorni 1-2-3 maggio.
Sono tre specialità tipiche della tradizione contadina toscana quelle a cui è dedicata questa manifestazione: Zuppa toscana, Trippa e Polpette.
Il menù, molto ricco, propone anche altri piatti in tema: tra questi citiamo penne all'arrabbiata e al ragù di cinta tra i ...Continua a leggere
Si terrà nei giorni 24-25-26-30 aprile e 1-2-3 maggio la 34ª edizione della storica Sagra del Cinghiale, che, nata a Certaldo, anche per quest'anno si sposterà a Montespertoli (FI).
Menù ovviamente a base della squisita carne del suino selvatico. Tra gli antipasti non potevano mancare i salumi misti toscani e di cinghiale, mentre tra i primi ricordiamo i tortelli freschi, le pappardelle e la polenta. Tra i secondi ...Continua a leggere
Al Parco Mediceo di Pratolino, Vaglia (FI) torna un appuntamento super goloso, la Festa della Schiacciata e del Tortello. Per 4 weekend, 11 e 12, 18 e 19, 25 e 26 aprile e dall'1 al 3 maggio, la splendida area del parco e Villa Demidoff attendono numerosi visitatori e golosi.
Presso La Locanda all'interno del Parco, la cucina sarà aperta in orario continuato, dalle 11:00 alle 20:00, per gustare calde schiacciate ripiene e ...Continua a leggere
Puntuale come sempre, torna a Sorano (GR) la Festa di Primavera. L'evento, arrivato a spegnere 15 candeline, quest'anno è previsto dal 24 al 26 aprile e dal 30 aprile al 3 maggio.
La celebrazione della Primavera, come festa augurale per il buon raccolto, è tipica della cultura contadina. L'associazione Sorano in Festa dal 2009 riprende questa antica tradizione organizzando la Festa di Primavera, il cui scopo è ...Continua a leggere
Torna l'appuntamento con la Festa del Tortello e del Prugnolo al campo sportivo di Ronta, Borgo San Lorenzo (FI). Saranno due i week-end dedicati a queste specialità: da venerdì 24 a domenica 26 aprile e da giovedì 30 aprile a domenica 3 maggio.
Appuntamento decisamente da consigliare per gli appassionati dei sapori mugellani. Il re del menù è ovviamente il tortello fatto a mano, ma anche il prugnolo, un ...Continua a leggere
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