Sabato 21 e domenica 22 febbraio a Sieci, frazione del Comune di Pontassieve (FI), si terrà la Sagra della Polenta e Sapori d'inverno, per onorare questo tipico prodotto della stagione. L'evento conferma l’impegno della Croce Azzurra per il territorio.
Il programma della sagra prevede l'apertura degli stand gastronomici su due turni: alle 19:30 e alle 21:15 nella giornata di sabato e alle 12:30 e alle 14:15 la domenica.
Il menù sarà naturalmente dedicato alla polenta, proposta sia nei crostini di polenta fritta sia nel piatto principale in quattro varianti: al ragù di carne, porro e salsiccia, ai funghi oppure con olio EVO e tartufo. Tra i secondi segnaliamo il peposo con polenta, ma anche le costine in umido sono state uno dei piatti più gettonati. I partecipanti, inoltre, potranno chiudere in bellezza con castagnaccio, schiacciata alla fiorentina con panna o un bicchiere di vin santo.
Prenotazione obbligatoria chiamando il 334.6648688 (tutti i giorni dalle 17:00 alle 19:00).
Questa manifestazione è organizzata dalla Sezione Val di Sieci della Croce Azzurra di Pontassieve. I proventi della due giorni serviranno come raccolta fondi da destinare al rinnovo del parco macchine.
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