Da Venerdì 26 a Domenica 28 Maggio 2023 a Pieve Santo Stefano (AR) si terrà la 19ª Edizione della Sagra del Prugnolo e Giornate del Pastore.

Durante questo evento la città toscana sarà protagonista con stand colmi di prodotti della gastronomia locale tra cui il prugnolo. Questo fungo primaverile sarà alla base delle ricette locali con gustosi piatti della tradizione toscana, capitanati dai tagliolini ai prugnoli ed il Tortello della Pieve cotto alla lastra nell'esclusiva ricetta di Pieve Santo Stefano. Gli stand gastronomici apriranno Venerdì alle ore 18:00, mentre Sabato e Domenica dalle ore 12:00 per chiudere a tarda sera.

La Sagra del Prugnolo ospiterà anche stand di artigianato locale, immancabile appuntamento con Il Banchetto del Prugnolo, spettacolo equestre, musica live, gara di ricerca per cani da tartufo e molto altro. Tutto il programma è consultabile nella locandina allegata.

Grande novità 2023: il servizio sarà a cura dei ragazzi dell'Istituto Alberghiero di Caprese Michelangelo con una sorpresa relativa alla mise en place.

La Sagra del Prugnolo è organizzata dalla Pro Loco di Pieve Santo Stefano, sempre in prima linea nella valorizzazione del borgo toscano.

Pieve Santo Stefano sorge nella Valtiberina Toscana, al confine con l’Umbria e la Romagna, e conserva, nel suo centro storico, architetture e Chiese antiche.

Ingresso gratuito.

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