La Festa della Bistecca e del Frate si terrà a Bientina (PI), in località Quattro Strade, nei tre fine settimana del 17-18-19, 24-25-26 giugno e e 1-2-3 luglio.
Nella cornice del Parco delle Sughere alle Quattro Strade di Bientina, si potranno provare varie specialità gastronomiche. Nel menù figurano vari primi, sia di terra che di mare, quindi bistecca alla brace, salsicce, arista a forno e spiedini di pesce come secondi. Essendo la sagra co-organizzata dal Carnevale Bientinese, per chiudere la cena in bellezza ci saranno i frati, dolci tipici del periodo carnevalesco a forma di ciambella, simili ai bomboloni.
Gli stand gastronomici sono allestiti presso il Circolo Ricreativo "il Risorgimento" in località Quattro Strade a Bientina e aprono tutte le sere dalle 19:30. Dopo cena sono previsti balli con la musica dal vivo delle orchestre della zona.
