Come ogni secondo weekend di maggio, prende il via anche quest'anno a Poggioferro, nel comune di Scansano (GR), la 51ª edizione della Sagra del Tortello. La sagra si terrà precisamente nelle giornate di sabato 10, domenica 11, sabato 17 e domenica 18 maggio.
L'evento ha come piatto forte il tortello tipico della maremma grossetana, fatto con pasta lavorata a mano, ancora con l'aiuto del vecchio mattarello. Il ripieno è a base di carne di vitello, bietola e ricotta fresca. I tortelli vengono serviti al ragù di carne o burro e salvia.
Oltre al tortello ci sarà possibilità di gustare vari tipi carni alla brace, ma anche cinghiale alla cacciatora, salsicce con fagioli. Ad accompagnare il tutto c'è ovviamente l'ottimo Morellino di Scansano.
Il menù sarà alla carta e non servirà la prenotazione.
Gli stand gastronomici sono aperti sia a pranzo che a cena sabato e domenica, a cena dalle 19:00 mentre a pranzo dalle 12:00. Oltre all'aspetto gastronomico, la sagra è anche un momento di festa che unisce tutto il paese grossetano. Le sere sono infatti previsti spettacoli con musica dal vivo.
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