A San Michele a Torri, frazione del comune di Scandicci (FI) situata sulle colline che volgono verso San Casciano e il senese, è tutto pronto per la 22ª edizione della Sagra del Fiore di Zucca Fritto. L'evento avrà luogo il week-end di sabato 2 e domenica 3 luglio.
Il menù della sagra prevede come piatto forte il fiore di zucca fritto ripieno con formaggio e acciuga, ma accanto ad esso ci saranno altre squisitezze tipiche toscane e non solo, rigorosamente di produzione artigianale, come salumi, crostini e il pecorino di Tuscania, il tutto innaffiato dall'ottimo vino bianco di Montefiascone.
La sagra nasce dall'iniziativa del giornalista Moreno Vaiani, oggi purtroppo scomparso. Dalla prima edizione, che ha contato solo poche centinaia di presenze, la sagra è cresciuta molto, essendo stata visitata ogni anno da migliaia persone.
Gli stand gastronomici, allestiti presso il Circolo Soms di San Michele a Torri, aprono tutte le sere dalle 18:00.
