Si terrà a Partina, frazione del comune di Bibbiena (AR), da domenica 7 a mercoledì 10 agosto la 20ª edizione della Sagra del Raviolo.

Il Raviolo di Partina è una vera specialità, essendo ancora preparato rigorosamente a mano dalle massaie del paese. Si tratta di classici ravioli di forma rettangolare, realizzati con pasta all'uovo e con la bietola nel ripieno, conditi con sugo di carne.

Gli stand gastronomici resteranno aperti, come ogni anno, tutte le sere dalle 18:30. Il giorno 7 si potrà partecipare "alla sagra su prenotazione" per chi vuole evitare le file, fino a esaurimento posti. Nel corso della sagra non mancheranno gli spettacoli per intrattenere il pubblico partecipante, oltre al mercatino e ai giochi per bambini. A conclusione della serata del 10 di agosto, ovvero la Notte di San Lorenzo, sono previsti fuochi artificiali.

Locandina della Sagra del Raviolo di Partina