Il primo weekend di marzo porta con sé sagre dai sapori intensi e invernali, mentre la primavera si avvicina, le giornate si allungano e torna la voglia di passare tempo all’aria aperta. Tra tortelli, polenta e cinghiale, non perdere poi una raffinata mostra mercato del vino e tanti mercatini animati. Scopri come passerai il weekend nella nuova Newsletter di Sagre Toscane.

Fritto, peposo e tortelli: a Scarperia il cinghiale non delude!

A Scarperia (FI) ultimo fine settimana dedicato alla Sagra del Cinghiale, presso il Campo Sportivo Le Cortine. Protagonista assoluto il cinghiale, proposto fritto, nel peposo e nei tortelli mugellani fatti in casa. Imperdibile anche la carne alla brace. Si mangia a pranzo dalle 11:30 e a cena dalle 18:30, senza prenotazione (necessaria solo per gruppi numerosi). La sagra si svolge in locale coperto e riscaldato, quindi, che piova o tiri vento, i sapori più autentici del Mugello sono assicurati!

Sagra del Cinghiale a Scarperia
Se vuoi gustare il cinghiale declinato in vari modi, non puoi mancare alla Sagra del Cinghiale di Scarperia

Calici in Villa: a Signa arriva Stravino

La quarta edizione di Stravino, la mostra mercato dedicata agli amanti del vino, arriva per la prima volta a Signa (FI). Un appuntamento pensato per appassionati e professionisti, con degustazioni illimitate direttamente ai banchi dei produttori, possibilità di acquisto a tariffe speciali e confronto con i vignaioli. Completa l’esperienza un’area food con abbinamenti curati e proposte anche senza glutine, vegetariane e vegane. Il tutto nella suggestiva cornice di Villa Castelletti, residenza storica immersa nel verde a pochi minuti da Firenze, per un weekend all’insegna del gusto e della qualità.

Stravino a Signa
Stravino ti aspetta a Signa, con degustazioni illimitate e prezzi vantaggiosi su tutte le etichette

Il falò che saluta l'inverno

A Lutirano, frazione di Marradi (FI), domenica torna il tradizionale Lum a Merz, il rito che celebra l’arrivo della primavera con l’accensione del grande falò. Un momento di festa e convivialità tra stand gastronomici e specialità come panini con salsiccia, pancetta e formaggio, per una serata da vivere insieme all’aria aperta.

Tortelli in festa a Selvena

A Selvena, frazione di Castell’Azzara (GR), arriva l’edizione straordinaria post Carnevale de La Stortellata, dedicata al tortello di patate Selvignano preparato con la patata bianca di Faggeto. Alla Casa del Minatore stand aperti e, a seguire, musica dal vivo, karaoke e piano bar per una serata tutta da gustare.

Frittelle a Go-Go

A Rapolano Terme (SI) continua Frittelle in Festa, con le tradizionali frittelle di riso, semplici o ripiene di crema, da gustare sul posto o da portare a casa nei giovedì, sabati e domeniche. Da provare anche i caldi bomboloni.

Polenta protagonista a Compiobbi

A Compiobbi, frazione di Fiesole (FI), torna la Sagra della Polenta e delle Specialità Invernali, con piatti fumanti preparati secondo tradizione e tante proposte di stagione. L’appuntamento è nei locali del Circolo Ricreativo La Pace, per serate all’insegna del gusto e della convivialità.

Mercati e mercatini per tutta la regione

In Toscana sono in programma diverse fiere e mercatini dedicati ai prodotti locali, all'antiquariato e all'artigianato. Questi eventi offrono l'occasione di trovare specialità della filiera corta, incontrare artigiani e antiquari e immergersi nella storia e nella cultura toscana. Vediamone alcuni.

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