Papero

Dal al nel comune di Cerreto Guidi (fi). Sagre gastronomiche

Sagra del Papero e del Cinghiale Si tiene a Cerreto Guidi (FI), nei locali del Circo ARCI del paese, la 22ª edizione della Sagra del Papero e del Cinghiale. L'evento ha luogo per tre settimane dal 4 al 21 luglio. Al momento della nascita, la sagra era dedicata solamente alle carni del papero. Tradizionalmente il papero veniva cucinato dalla massaia di casa al termine della battitura del grano. Questo perché per il lavoro servivano tante persone, e il pasto ... Continua a leggere

Dal al nel comune di Arezzo (ar). Sagre gastronomiche

Sagra dell'Ocio e dei Maccheroni al Sugo d'Ocio La 27ª edizione della Rievocazione Storica della Mietitura e Battitura del Grano, in abbinamento alla Sagra dell'Ocio e dei Maccheroni al Sugo d'Ocio, si terrà a Ruscello, frazione del comune di Arezzo, da giovedì 18 a domenica 21 e da giovedì 25 a domenica 28 luglio. È dal 1992 che il Comitato della Civiltà Contadina di Ruscello organizza un evento volto alla valorizzazione delle tradizioni ... Continua a leggere

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