Sagre gastronomiche in Casentino

Comune di Bibbiena (ar).

Si terrà a Partina, frazione del comune di Bibbiena (AR), da venerdì 7 a lunedì agosto la 24ª edizione della Sagra del Raviolo. Il Raviolo di Partina è una vera specialità, essendo ancora preparato rigorosamente a mano dalle massaie del paese. Si tratta di classici ravioli di forma rettangolare, realizzati con pasta all'uovo e con la bietola nel ripieno, conditi con sugo di carne. Gli stand ... Continua a leggere

Comune di Chiusi della Verna (ar).

Si terrà dal 12 al 14 agosto a Corezzo, frazione del Comune di Chiusi della Verna (AR) in pieno Casentino, la nuova edizione della Festa del Tortello alla Lastra. In questo caso più che non mai, la festa è un'occasione per valorizzare un prodotto tradizionale della zona che altrimenti avrebbe poca risonanza nel panorama regionale. Il Tortello alla Lastra è una specialità tipica della montagna a cavallo di ... Continua a leggere

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