Nella giornata di lunedì 6 aprile a Piteglio, frazione del Comune di San Marcello Piteglio (PT), torna la Festa della Farina Dolce.
Come ogni Lunedì di Pasqua le genti di Piteglio e dei paesi limitrofi si ritrovano per festeggiare insieme un momento considerato da tutti come una “Festa Grossa”. La tradizione vuole che gli abitanti del paese, spesso carbonai costretti ad emigrare per lavorare in Maremma, in Corsica o in Sardegna, tornavano a casa in occasione della Pasqua.
Dalle ore 12:00 inizia la festa con pranzo frugale e panini alla salsiccia per proseguire poi con la merendina per gustare squisitezze a base di farina dolce, prodotto tipico della Montagna Pistoiese. Ci saranno quindi necci, frittelle, castagnaccio, polenta dolce, pecorino a latte crudo, ricotta, miele, marmellate e molto altro.
Nel corso della serata sarà presente musica dal vivo ed è prevista l'apertura straordinaria della Torre Campanaria e del cantuccio dei libri per gli amanti della lettura.
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