La 32ª edizione della Sagra della Polenta si terrà ad Agnano Pisano, frazione del Comune di San Giuliano Terme (PI), dal 29 agosto al 1° settembre.
Si tratta dell'iniziativa che conclude le feste estive della piccola frazione del lungomonte pisano. Molto appetitoso il menù della sagra: i piatti forti sono le "pallette", ovvero la polenta a palle accompagnata da funghi, cinghiale, ragù di carne, o alla trabaccolara, e l'impareggiabile polenta fritta. Nel menù della sagra troviamo anche pappardelle al cinghiale o al ragù, il cinghiale in salmì, baccalà alla livornese con polenta, la classica grigliata di carne, il roast-beef con i funghi porcini, e trippa alla pisana. Tutto sarà annaffiato dal buon vino toscano e dalla birra artigianale "La staffetta" di Calci.
L'evento si svolgerà presso il nuovo spazio sagre nel Circolo ARCI La Pergola, situato in via XXV Aprile 32 ad Agnano, ed aprirà i battenti tutte le sere per cena dalle 19:15.
Dalle 21:30 si potrà ballare, ascoltare buona musica o semplicemente godersi il relax frescheggiando, grazie alle orchestre da ballo.
L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Agnano in collaborazione col Circolo Arci.
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