Nel borgo di Quercia, frazione del Comune di Aulla (MS), da Venerdì 1 a Domenica 3 Settembre ed ancora da Venerdì 8 a Domenica 10 Settembre 2023, la Pro Loco La Quercia d'Oro è lieta di annunciare l'edizione estiva della Sagra della Focaccetta.
Per due week end l'antico borgo di Quercia si trasforma in un’autentica sala da pranzo. Il Paese si riempie di gente desiderosa di assaporare la focaccetta che viene servita calda, con formaggio fresco (stracchino, gorgonzola, formaggetta di mucca) oppure salumi grassi come: pancetta, lardo, mortadella e salumi. Le focaccette sono a base di farina di frumento tipo 0 e farina di granturco macinate finemente nei mulini locali e realizzate dalla stessa Pro Loco.
La sagra ha inizio tutti i giorni dalle ore 19.00, ma non troverete solo focaccette DECO, ma tante prelibatezze: Tagliatelle spianate a mano al sugo di pomodoro e basilico • Testaroli al pesto /olio e formaggio • Costolette alla brace • Salsiccia • Patatine fritte e Pomodori • Dolci come la Ricciolina • Torta al limone • Buccelato e Crostata di marmellata.
Punto ritiro per acqua, vino e tovagliato in Piazza San Francesco - evento plastic free.
Ingresso libero.
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