Sabato 5 marzo, a Buti (PI), verrà organizzata la Cinghialata Rossoverde.
La contrada San Michele, una delle sette contrade dello storico Palio di Buti, vi aspetta con un menù tutto a base di cinghiale. Tra i piatti anche il gustosissimo cinghiale in salmì, ricetta tipica della tradizione dove la carne viene marinata per 12 ore in vino rosso, bacche di ginepro e poi servito con olive nere.
La cena si svolgerà presso il Circolo ai Fichi di Buti, è necessario prenotare chiamando il 347.7665710.
© Riproduzione riservata
Sagre Toscane pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta la regione. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Sagre Toscane non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)