A Buti (PI), da venerdì 26 a domenica 28 giugno e poi da venerdì 3 a domenica 5 luglio, si terrà la Sagra dello Stringozzo alla Cinta Senese.
Dall'unione di due eccellenze della cucina del centro Italia, ovvero lo stringozzo o strozzaprete umbro e la carne Cinta Senese toscana, nasce la ricetta a cui è dedicata la sagra organizzata dalla Contrada Pievania del Palio di Buti. Il centro storico di Buti sarà quindi teatro di questo evento gastronomico per due lunghi weekend.
Insieme agli Stringozzi alla Cinta, il menù prevede altre specialità tipicamente toscane. Da segnalare la novità di quest'anno: stringozzi ai funghi porcini, arista con i funghi e funghi fritti.
Gli stand gastronomici aprono tutte le sere presso il Parco Danielli di Buti.
Disponibile abche un Servizio Navetta Gratuito di sabato sera dalle ore 19:00 alle ore 24:00 che parte dal parcheggio del Cimitero di Buti e arriva in piazza Garibaldi
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