Torna a Casette, frazione del comune di Massa, la 17ª edizione della Sagra del Cavatore, che quest'anno si estenderà per quasi un'intera settimana, da martedì 23 a domenica 28 luglio.
La sagra è uno degli appuntamenti più attesi di tutta la provincia di Massa-Carrara, ed è organizzata nella bella cornice del paese di Casette di Massa. Il borgo infatti è situato all'inizio del Parco Nazionale delle Alpi Apuane e nei pressi delle famose cave dove si estrae il pregiato Marmo di Carrara. L'evento non a caso è dedicato alla dura vita del cavatore, considerato dagli organizzatori non solo una professione ma anche una filosofia di vita.
L'occasione è quella giusta per gustare le specialità e i prodotti tipici della valle del Frigido. Tra questi citiamo le panzanelle o sgabei, cioè pasta di pane fritta ripiena di affettati vari ed oggi anche di Nutella, per non parlare dei tipici tordelli. Nel menù ci saranno anche penne in varie salse tra i primi, quindi rosticciana, salsicce o würstel alla brace tra i secondi, accompagnati, perché no, da patatine fritte. Per concludere in bellezza vi consigliamo il Ciorchiello, il dolce tipico di Casette, avente la forma di una grande ciambella: questa specialità tra l'altro è protagonista di una sagra che si tiene ogni anno nel periodo che precede la Pasqua nella stessa frazione.
Gli stand gastronomici aprono ogni sera alle 19:30. A seguire, musica e spettacoli dalle 22:00.
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