Dal 6 al 14 agosto a Giardino, località del comune di Capalbio (GR), si terrà la 8ª edizione della Sagra della Bruschetta. L’estate toscana, così, si arricchisce di un nuovo evento all’insegna della buona cucina e dei divertimenti estivi.
Il programma della Sagra della Bruschetta di Capalbio prevede tutte le sere alle 19:30 l’apertura degli stand gastronomici. Il menù sarà ricco di buone pietanze locali, capitanate dall’immancabile bruschetta. Si tratta di un piatto tipico della cucina contadina: una fetta di pane bruscato viene condito con olio extravergine d’oliva, sale e aglio. Alcune varianti della bruschetta tradizionale prevedono anche l’aggiunta di pomodori, funghi e altri prodotti di stagione. Quest'anno ci sarà un ospite di eccezione: la carne alla brace.
La Sagra della Bruschetta è organizzata dal Circolo Arci “Il Giardino” in collaborazione con i volontari che danno vita a questo nuovo appuntamento con la cucina e le tradizioni toscane.
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