Torna a Poggio Salamartano, nel Comune di Fucecchio (FI), uno degli appuntamenti più attesi dell'estate: si tratta della quinta edizione della Sagra della Trippa, due serate di puro gusto che si terranno sabato 20 e domenica 21 giugno.
L’occasione è ghiotta per gustare uno dei piatti toscani per eccellenza, cioè la trippa, preparata secondo le ricette della tradizione: oltre alla trippa alla fiorentina, ci saranno infatti anche l'insalata di trippa e le penne alla trippa.
Per coloro che desiderano assaporare altre specialità, non mancheranno crostini misti, il classico antipasto toscano, ma anche grigliata, lampredotto e molto altro. Il tutto sarà accompagnato da vino, birra e bibite varie e si concluderà con cocomero e frati. Il menù completo è consultabile cliccando qui.
Novità di questa edizione sarà la possibilità di usufruire del servizio da asporto.
Dopo cena, la festa continua con la musica dal vivo:
- Sabato con Ola Latina
- Domenica con Leoma
Ingresso libero.
La manifestazione è organizzata dal Circolo ARCI Nobile Contrada Sant’Andrea con il patrocinio del Comune di Fucecchio.
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