Domenica 16 dicembre a Dicomano (FI) si svolgerà la Festa del Bardiccio, a cura della Pro Loco.
Il bardiccio è un insaccato delle zone montagnose della provincia di Firenze; più lungo di una normale salsiccia, è composto di carni di suino e bovino, in particolare di cuore di bovino che gli dà il suo sapore caratteristico.
La festa si terrà per tutta la giornata, con stand gastronomici e intrattenimento. In contemporanea nel centro abitato si terrà anche un mercatino dell'antiquariato usato e artigianato.
Gli stand gastronomici durante una delle passate edizioni della festa
(fonte: facebook.com/proloco.dicomano)
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