Tornano a Borgo San Lorenzo due pezzi forti del Mugello in occasione della Sagra del Prugnolo e del Tortello - Mugello for Africa che si terrà presso il Foro Boario da giovedì 30 a domenica 2 giugno.
Il prugnolo è un fungo primaverile tipico della zona, molto apprezzato in quanto si sposa benissimo con la cucina mugellana. Sarà possibile infatti gustarlo in vari piatti nel menù, dato che si presta a qualsiasi preparazione gastronomica. Da provare comunque anche i tipici tortelli mugellani e le specialità alla brace.
La cucina sarà aperta tutti i giorni dalle 19:30, mentre domenica e festivi anche a pranzo dalle 12:30. L'evento è organizzato dal Comitato Carnevale Mugellano e dall'Associazione Solidarietà Missionaria ONLUS ed ha infatti un fine benefico: il ricavato sarà infatti destinato ai progetti benefici dell'associazione.
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