Sabato 20 e domenica 21 giugno, a partire dalle ore 18:00, il borgo di Riparbella (PI) ospita una nuova edizione di Zonzellando per Riparbella, manifestazione dedicata alla cucina tradizionale e ai sapori del territorio.
Protagonista dell’evento sarà la Zonzellona, una grande focaccia fritta, croccante all’esterno e morbida all’interno, farcita con vari ingredienti tipici del territorio. Una ricetta semplice e popolare, preparata fin dai tempi antichi durante le feste paesane, che torna protagonista nelle sere d’estate a Riparbella.
Durante la manifestazione sarà possibile gustare la Zonzellona in diverse versioni: con salsicce locali e cipolle caramellate, oppure con mortadella e stracciatella, e in molte altre declinazioni. Immancabili anche le Zonzellone dolci. QUI è consultabile il menù. Gli stand gastronomici apriranno alle ore 18:30.
Oltre all’offerta gastronomica, il programma prevede musica dal vivo e DJ set in piazza, un'esposizione di auto d’epoca, installazioni artistiche fra le vie del borgo e tour guidati dei murales dalle 17:30.
L'organizzazione mette a disposizione dei visitatori un comodo servizio navetta gratuito.
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