Frant'Olio è la prima mostra mercato dell'olio extravergine di oliva organizzata nel Comune di Impruneta (FI) e vi aspetta Sabato 25 e Domenica 26 Novembre 2023 presso il Loggiato del Pellegrino in Piazza Buondelmonti.
L'iniziativa è promossa dai quattro Frantoi storici locali: Antico Frantoio Doglia, Frantoio Villa l'Olmo, Frantoio Inalbi e Frantoio Fattoria Triboli. Patrocinata e sostenuta dal Comune di Impruneta.
La mostra mercato offrirà a tutti i visitatori l’opportunità di esplorare ed approfondire l'arte millenaria legata alla produzione di extravergine di oliva. I quattro Frantoi storici del territorio saranno uniti in un weekend per condividere la loro passioni e la loro conoscenza con appassionati, esperti e curiosi.
Frant’Olio vuole essere un'esperienza immersiva che coinvolgerà tutti i sensi, i visitatori infatti, avranno la possibilità di partecipare a visite guidate ai Frantoi ed osservare il processo di estrazione dell'olio: dalla raccolta delle olive all'imbottigliamento finale. Questo consentirà di apprezzare il duro lavoro e la dedizione necessari per produrre un olio di qualità superiore.
Frant’Olio offre inoltre l'opportunità di degustare ed acquistare, tutta la gamma di oli extravergini di oliva prodotta da ogni Frantoio partecipante, ciascuno con le sue sfumature uniche di gusto e aroma. Gli esperti degustatori AICOO (Associazione Italiana Conoscere l’Olio di Oliva) sveleranno i segreti della degustazione dell'olio e condivideranno informazioni preziose sulle caratteristiche di ogni varietà locale.
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