Anche quest’anno San Casciano dei Bagni (SI) non mancherà all’appuntamento con la Sagra del Ciaffagnone. L'evento, giunto ormai alla 36ª edizione, si terrà venerdì 13 sabato 14 e domenica 15 giugno. Ancora una volta protagonisti saranno i prodotti tipici del luogo e alcune ricette da leccarsi i baffi!
Il programma della Sagra del Ciaffagnone prevede tutti i giorno tanto cibo e musica dal vivo. Gli stand gastronomici, aperti tutte le sere a cena e domenica anche a pranzo, proporranno un ricco menù di piatti della tradizione con la massima massima importanza a uno dei prodotti tipici del luogo. Il ciaffagnone è una sorta di crepe rustica un tempo preparata nel periodo carnevalesco. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili: farina, uova, acqua e un pizzico di sale. Novità di quest'anno sono invece le tagliatelle fatte a mano con sugo di prugnoli.
Nel corso della manifestazione ci saranno anche degli eventi divertenti, con musica e balli che accompagneranno i momenti a tavola.
La Sagra del Ciaffagnone è organizzata dalla Pro loco San Casciano dei Bagni, ente impegnato nella promozione del territorio e delle sue mille virtù.
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