Sabato 4 ottobre a Poggibonsi (SI) avrà luogo la 7ª edizione della Festa delle Paste Sudicie. Si tratta di un'occasione per dare vita ad un piatto tradizionale della cucina poggibonsese.
La tradizione contadina infatti vuole che la domenica le massaie preparassero un gustoso sugo a base di coniglio. L'associazione Pro Loco con questa iniziativa intende quindi rispolverare i vecchi sapori mettendo a tavola i commensali con un menù semplice ma genuino.
La Festa delle Paste Sudicie è quindi una cena a menù fisso che vede piatti come antipasto bonizzese, paste sudicie su i’ conigliolo, dolci di paese, bevande e caffè. Novità di quest'anno saranno i biriquoccoli di Poggibonsi. Il prezzo è di 25 euro a persona e di 10 euro per i ragazzi fino a 12 anni.
La partecipazione prevede la prenotazione obbligatoria entro mercoledì 1 ottobre.
La Festa delle Paste Sudicie è organizzata dalla Pro loco di Poggibonsi, in collaborazione con varie associazioni locali, e si terrà dalle 20:00 presso la Ginestra, via Trento, 84.
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