Da venerdì 9 a domenica 11 ottobre prende il via la Festa del Tordello e Cavolo nero con ritagli di maiale, che ha luogo presso lo Spazio Sagre di Cascine di Buti, nei pressi di Buti (PI).
Protagonisti sono ovviamente i tordelli lucchesi affogati nella salsa alla castellana e i ritagli di maiale col cavolo nero, il tutto accompagnato dal vino.
Per finire, è in programma ottima musica con The Last Nice Vultures il venerdì e la Caroti Band il sabato.
La manifestazione si svolge al coperto ed è disponibile un ampio parcheggio.
La Sagra è organizzata alla Contrada San Rocco, una delle sette Contrade del Palio di Buti.
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