Sagra del Baccalà Norvegese

Ad Anchiano, frazione del comune di Borgo a Mozzano (LU), il primo maggio si terrà la 50ª edizione della Sagra del Baccalà Norvegese.

L'evento nasce dal tradizionale gemellaggio del paese lucchese con la città di Ålesund, in Norvegia, famosa appunto per la produzione di baccalà. Ed è proprio con il pesce proveniente dalla Norvegia che si prepareranno gustosi piatti, come ad esempio il baccalà alla texana.

Durante la sagra è prevista anche musica dal vivo e l'esibizione dei Dik Dik, in programma il primo maggio dalle 17:00.

sagra baccalà manifestino

 

Baccalà norvegese

 

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