Nei giorni 12, 13, 14 e 15 agosto si svolgerà a Roccalbegna (GR) la 43ª edizione della Sagra del Biscotto Salato. Ad arricchire l'edizione di quest'anno si terrà la 1ª Mostra Mercato delle Arti e dei Mestieri, un percorso alla scoperta di botteghe artigiane e laboratori nel cuore del borgo.
Di antichissime origini, il Biscotto di Roccalbegna, dalla forma intrecciata, viene fatto con semi di anice, farina, olio extra vergine di oliva, e ha la particolarità di essere salato. Tradizionalmente, viene preparato in occasione di feste speciali come la Pasqua o dei matrimoni, così come nelle ricorrenze di Roccalbegna come la festa del patrono San Cristoforo e la Festa del Quattordici.
Nel 2016 il Biscotto Salato di Roccalbegna è diventato Presidio Slow Food, e nel 2020 la Pro Loco ne ha depositato il Marchio Collettivo.
Gli stand gastronomici della Sagra del Biscotto Salato saranno aperti tutte le sere dalle 19:30. Si potranno gustare piatti come tortelli maremmani al ragù, zuppa e acquacotta, pappardelle al cinghiale e molto altro. Il tutto accompagnato da ottimo vino della Maremma. Consulta QUI il programma della Sagra!
Ricco e variegato è il programma: si parte mercoledì 12 agosto dalle 16:00 con lezioni e sfide di scacchi, per proseguire alle 21:30 con il karaoke di Alex Marcucci e l'elezione dell'Ugola d'oro. Giovedì 13 agosto la serata sarà animata dalla musica da ballo de "Gli Amici della Notte", mentre venerdì 14 agosto la giornata si aprirà alle 09:00 con la passeggiata naturalistica "Le pozze del vecchio mulino: Piedi a mollo". La sera del 14 si trasformerà prima in una festa irlandese con la Groot Band tra balli e birra, e poi dalle 23:30 in un DJ set per attendere il Ferragosto. La sagra si chiuderà sabato 15 agosto con il concerto pop, rock e country degli Amerikans.
Parallelamente si svolgeranno gli appuntamenti della 1ª Mostra Mercato di Arti & Mestieri, il cui taglio del nastro è previsto per mercoledì 12 agosto alle ore 17:00.
Tra le vie del paese saranno presenti espositori dedicati all'arte della tessitura, alla pittura, alle ceramiche d'autore e all'arte orafa, insieme ad antichi mestieri e lavorazioni tradizionali.La mostra sarà aperta al pubblico tutte le sere dalle 17:00 alle 22:00. Il programma prevede inoltre la tavola rotonda "Artigianato contro spopolamento", in agenda il 13 agosto alle ore 18:00. Inoltre, dal 13 al 15 agosto, tutte le mattine dalle 10:30 alle 12:00 si terranno i laboratori pratici "Impariamo a creare".
QUI è possibile consultare il pieghevole della Mostra.
© Riproduzione riservata
Sagre Toscane pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta la regione. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Sagre Toscane non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
