Si terrà da lunedì 26 agosto a domenica 1° settembre a Capalbio Scalo, frazione di Capalbio (GR), la 40ª edizione della Sagra del Buglione.

Specialità tipica della Maremma Grossetana e della zona di Capalbio in particolare, il buglione è una zuppa di agnello preparata con verdure, vino, aceto, aromi e accompagnata da pane tostato. Nel menù della sagra, oltre ovviamente al buglione, troveremo altre pietanze come acqua cotta, tortelli maremmani e gnocchi, insieme a varie carni alla brace.

Gli stand gastronomici aprono tutte le sere dalle 19:30 presso i giardini pubblici di via Piemonte. L'evento è organizzato dalla Pro loco Buranaccio di Capalbio Scalo.

Locandina della Sagra del Buglione a Capalbio Scalo, edizione del 2017

Buglione di Agnello
Buglione di agnello (@fugzu)

© Riproduzione riservata

Sagre Toscane pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta la regione. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Sagre Toscane non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)