A Borgo Carige frazione di Capalbio (GR) presso il campo sportivo Tronchetti Provera, dal 21 al 25 agosto si tiene Capalbio in Sagra.
Il menù prevede crostini misti e bruschetta al prosciutto come antipasti, gnocchi al ragù tradizionale oppure al ragù di cinghiale, e l'acquacotta, come primi; come secondi piatti una succulenta grigliata mista di carne, oppure bistecca di pollo, o ancora cinghiale alla cacciatora; fagioli e patate fritte per contorno. Il tutto annaffiato da vino, bianco e rosso. Inoltre, ogni sera viene proposto un piatto tipico diverso, extra menù.
Lo stand gastronomico apre alle 19:30. Le serate proseguono in allegria con musica dal vivo.
L'evento è organizzato dall'ASD Capalbio Calcio.
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