Sagra del Pesce

Questo evento è concluso. È possibile che una nuova edizione venga organizzata l'anno successivo.

A Certaldo (FI) va in scena la 35ª edizione della Sagra del Pesce, che occuperà le sale del Centro Polivalente (di fronte alla piscina Fiammetta) dal 23 maggio al 9 giugno. In particolare la sagra si terrà ogni venerdì, sabato e domenica, più giovedì 23 maggio, giorno dell'inaugurazione.

Questa storica sagra è un'occasione per gustare un'ottima cucina marinara anche per chi vive lontano dal mare. Il menù è ispirato alla tradizione culinaria toscana. Tra gli antipasti citiamo le insalate di mare e il crostone pomodoro fresco e alici marinate. Come primi sarà possibile scegliere tra spaghetti allo scoglio, penne al ragù di polpo all'elbana, ravioli di baccalà al fondo marino e risotto alla pescatora. I secondi vedono invece piatti come cacciucco alla viareggina, frittura di totani e gamberi, spiedini impanati al forno e filetto di baccalà all'isolana con verdure.

Gli stand gastronomici sono aperti a cena in tutte le date citate, mentre a pranzo solo la domenica. Sono previste anche le confezioni da asporto.

Locandina della Sagra del Pesce di Certaldo

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