Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi

Nei giorni 11-12 ed ancora 18-19 Novembre 2023 torna a San Giovanni d'Asso, frazione di Montalcino (SI), la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, che quest'anno festeggia l'onorevole edizione n.37

Era il lontano 1985 quando per la prima volta a San Giovanni d’Asso, grazie all’iniziativa dell’Associazione Tartufai Senesi e dell’Amministrazione comunale, prendeva vita quello che sarebbe diventato uno dei più importanti appuntamenti italiani dedicati al prezioso tartufo bianco.

Sono quindi giorni dedicati al Tuber magnatum, ovvero il Tartufo Bianco, la cui capitale è nelle Crete Senesi a San Giovanni d'Asso, centro medievale posto non lontano dalla Val d'Orcia.

Ecco il programma dettagliato

Sabato 11 Novembre

- Ore 9.30 - Tavola rotonda a cura dell'Istituto Agrario Ricasoli ed il Distretto Rurale di Montalcino verso una scuola diffusa, Sala del Camino nel Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 10.00 - Apertura Mercatino Piazza Gramsci e Via XX Settembre
- Ore 11.00 - Taglio del nastro Inaugurazione 37ª Mostra Mercato Tartufo Bianco delle Crete Senesi
- Ore 11.00 - Mostra di pittura "Carte Rituali" di Luciano Radicati, Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 11.00 - Mostra ANIMA personale di Hanako Kumazawa Chiesa di San Pietro in Villore
- Ore 11.00 - Apertura Truffle Square, Piazza Gramsci
- Ore 11.30 - Visita guidata in Tartufaia (su prenotazione)
- Ore 12.00 - Apertura stand gastronomico Proloco San Giovanni d’Asso
- Ore 15.30 - Guida alla conoscenza del Tartufo Bianco delle Crete Senesi con assaggio di Uovo di Quaglia con Tartufo & abbinamento Vino DOC Orcia, Sala Biblioteca nel Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- Ore 18.30 - Apericena presso il Truffle Square Piazza Gramsci
- Ore 19.00 - Apertura stand gastronomico Proloco San Giovanni d’Asso
- Ore 20.00 - Cena di Gala a 4 mani Ristorante Romano Viareggio e Ristorante La Parolina, Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)

Domenica 12 Novembre

- Ore 9.00 - Trekking del Tartufo. Ritrovo e partenza da Piazza Gramsci (su prenotazione)
- Ore 9.30 - Truffle Bike Tour. Ritrovo e partenza Piazza Gramsci
- Ore 10.00 - Apertura Mercatino Piazza Gramsci e Via XX Settembre
- Ore 11.00 - Apertura Truffle Square Piazza Gramsci
- Ore 11.00 - Mostra di pittura "Carte Rituali" di Luciano Radicati, Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 11.00 - Mostra ANIMA, personale di Hanako Kumazawa nella Chiesa di San Pietro in Villore
- Ore 11.15 - Arrivo del Treno storico a vapore
- Ore 11.30 - Alla ricerca del Diamante delle Crete – Visita guidata in tartufaia (su prenotazione)
- 11.30 - Degustazione guidata Miele del Distretto Rurale di Montalcino, Sala Biblioteca nel Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- 12.00 - Apertura Stand Gastronomico Proloco San Giovanni d’Asso
- 14.00 - Simulazione della ricerca del Tartufo Bianco Crete Senesi Orto di Sesto
- 14.30 - Spettacolo itinerante per le vie del paese
- 15.30 - Degustazione guidata “Panna Cotta, Cioccolato fondente e Tartufo Bianco delle Crete Senesi" in abbinamento al Moscato dell'Azienda Agricola San Michele, Sala Biblioteca nel Castello San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- 17.00 - Cooking Show "Panettone Artigianale del Ristorante La Parolina in abbinamento al Passito Banfi", Sala Biblioteca nel Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- 18.00 - Apericena presso il Truffle Square, Piazza Gramsci
- 18.30 - Premio Internazionale “Un tartufo per la Pace” Sale del Camino, Castello San Giovanni d'Asso
- 20.00 - Cena “Un Tartufo Bianco delle Crete Senesi per la Pace”, Castello di San Giovanni d’Asso (su invito)

Sabato 18 Novembre

- Ore 10:00 - Apertura 37ª Mostra Mercato del Tartufo bianco delle Crete Senesi Piazza Gramsci
- Ore 11.00 - Mostra di pittura "Carte Rituali" di Luciano Radicati, Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 11.00 - Mostra ANIMA, personale di Hanako Kumazawa presso Chiesa di San Pietro in Villore
- Ore 11:00 - Apertura Truffle square Piazza Gramscio
- Ore 11:30 - Visita Guidata in Tartufaia. Ritrovo e partenza Piazza Gramsci
- Ore 12:00 - Apertura stand gastronomico Proloco San Giovanni d’Asso
- Ore 15:00 - Passeggiata a San Giovanni d'Asso. Ritrovo e partenza Piazza Gramsci (su prenotazione)
- Ore 15:30 - Degustazione “Pecorino del Distretto Rurale di Montalcino, Tartufo Bianco delle Crete Senesi e Champagne di Hautvillers", Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- Ore 18.30 - Apericena presso il Truffle Square, Piazza Gramsci
- Ore 19:00 - Apertura stand gastronomico Proloco San Giovanni d’Asso
- Ore 20:00 - Cena di Gala a 4 mani Ristorante Castello di Fighine e Ristorante La Parolina, Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)

Domenica 19 Novembre

- Ore 9.00 - Iscrizione & Timbratura tele per la 2ª Edizione di Estemporanea di Pittura, Sala del Camino
- Ore 9.30 - Truffle Bike Tour. Ritrovo e partenza Piazza Gramsci
- Ore 10:00 - Apertura 37ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi Piazza Gramsci
- Ore 11.00 - Mostra di pittura "Carte Rituali" di Luciano Radicati, Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 11.00 - Mostra ANIMA, personale di Hanako Kumazawa Chiesa di San Pietro in Villore
- Ore 11:00 - Apertura Truffle square Piazza Gramsci
- Ore 11.15 - Arrivo del Treno storico a vapore
- Ore 11:30 - Visita Guidata in Tartufaia. Ritrovo e partenza Piazza Gramsci (su prenotazione)
- Ore 12:00 - Apertura stand gastronomico Proloco San Giovanni d’Asso
- Ore 14.30 - Spettacolo itinerante per le vie del paese
- Ore 15:30 - Cooking Show "Aglione di San Giovanni d’Asso in cucina in abbinamento ai Pici Toscani tirati a mano" presso Sala Biblioteca, Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- Ore 16.00 - Esposizione opere realizzate durante la 2ª Edizione di Estemporanea di Pittura, Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 17:00 - Degustazione guidata “Amari, vermouth e Cioccolato in infusione con Tartufo Bianco delle Crete Senesi", Castello di San Giovanni d’Asso (su prenotazione)
- Ore 17.30 - Premiazione del vincitore della 2ª Edizione di Estemporanea di Pittura Chiostro del Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 18.30 - Apericena presso il Truffle Square - Piazza Gramsci
- Ore 18.30 - Premiazione 37ª Edizione Premio Sapori Senesi con degustazione guidata dei formaggi pecorini in concorso, Sala del Camino nel Castello di San Giovanni d’Asso
- Ore 20.00 - Cena in collaborazione con Consorzio Agrario di Siena - Premio Sapori Senesi e Festeggiamenti per il miglior pecorino 2023 (su invito)

Info Evento e Prenotazioni per visite e degustazioni guidate: 338 8060747 - info@tartufodisangiovannidasso.it
Segreteria organizzativa ed espositori: 347 7638990