Sabato 29 novembre, nel cuore medievale di San Gimignano (SI), va in scena la prima edizione di RetròGusto, un evento che celebra la memoria contadina e al futuro del settore enogastronomico.
Dalle 11:00 alle 21:00, Piazza Duomo diventerà uno spazio dedicato ai sapori autentici, alle tradizioni locali e alle riflessioni sul valore della terra. Protagonisti saranno i prodotti tipici toscani, con degustazioni di vini del territorio, olio extravergine d’oliva e piatti cucinati dai ristoratori della zona. Non mancheranno inoltre show cooking, laboratori per bambini, un’esposizione di auto e mezzi d’epoca e il convegno tematico “Dalla memoria contadina al futuro sostenibile”.
L'ingresso è libero. Le degustazioni sono effettuabili via ticket.
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