Venerdì 23 luglio a Vellano, frazione di Pescia (PT), si terrà la conferenza sul castagne e farina dolce e a seguire la Cena contadina con un menù a base di castagne.
Presso la terrazza panoramica del circolo Arci di Vellano, da sempre attivo nell'organizzazione di conferenze dedicate ai problemi ambientali locali ed alla difesa della natura in generale, si tornerà a parlare di castagne e farine dolci, prodotti principe della montagna pistoiese. Dopo l'intervento di esperti ci sarà la possibilità di assaggiare le farine monovarietali ottenute dai vari castanicoltori e alla fine verrà premiata la farina più buona del raccolto 2020.
Alle 20.30 sarà il momento della Cena Contadina con un ricercato menu, tutto a base di castagna. Per partecipare è necessario prenotarsi al numero 0572409101.
L'evento è organizzato dal circolo Arci di Vellano insieme all'associazioni castanicoltori della Lucchesia e della montagna Pistoiese
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